现在的物流已经非常发达了，在北方也能买到各种各样的南方水果了，但是有些水果在南方还是看不到的这4种东北水果你绝对没吃过。就来说几个例子。

1.黄皮

果子看起像桂圆，但是皮是软软的。这种特别的果子有一种混合着柑橘和花椒的香气，可以吃的果肉不是很多，但是酸甜可口，口感如凝脂。如果没胃口的时候，来一点这种水果简直是太开胃了。最近出现的新的品种鸡心黄皮呈鸡心的形状，完全是甜的，很适合怕酸的朋友。

2.南酸枣

长得像个枣，但是里面的核比较大，果肉是酸甜口的，很像北方的酸枣但是没有苦味。这个果子又叫五眼果，因为在种子上有五个孔。种子是菩提子里面的五眼六通菩提。果肉可以加工成酸枣糕，是江西一带的特产。

3.余甘子，滇橄榄

这个果子简直了，第一次吃直接就吐了。又苦又涩简直就没办法入口啊。但是如果忍耐了一会儿，再喝白水都是甜的。还有余甘子的长相很特别，它们的枝条会被误认为叶子，所以也叫叶下珠。

4.各种番荔枝

也叫释迦和佛头果，果肉的口感像红豆沙，因为有很多石细胞颗粒，所以有点沙沙的感觉。非常甜，所以英文名叫“sugar apple”糖苹果。

在很多地方还有一种其他的番荔枝，刺果番荔枝，这种番荔枝有一种特别的气味（我觉得像煤油），在东南亚经常做果汁，很有意思。

5.新会柑

准确的说，这东西没有人吃新鲜的。因为果肉实在是太。。。。太酸了。在拍《小镇故事》的时候，我曾经买过一兜子果肉，结果连一个都没吃完。但是大家都吃过它做成的陈皮，对，没错，陈皮可不是随便的橘子皮做成的。而是新会柑剥皮来的。这东西，也是北方根本就不会见到的水果。

这个问题很有意思，涉及到中国水果生产和历史，正好最近在整理中国水果的历史，流变还是很有意思的。但是那么在这个问题，更多的是想问当今市场的情况。我们就来说说今天市场上，中国特有和必须进口的。

中国特有的水果其实真的不多，市场上真正中国特有或者中国主产的水果是很有限的，主要是红心猕猴桃、荔枝和大枣。

1.红心猕猴桃，这是中国科研工作者从中华猕猴桃中选育出来的优良品种，包括红阳和楚红一众品种。个人认为，这是市面上最好吃的猕猴桃，无论是从香气，口感还是糖度，都甩新西兰的奇异果好几条街。因为中华猕猴桃的原种是中国来的，并且猕猴桃的兴起既有一百年多一点的时间，所以国外几乎是没有流传种源。这样红心猕猴桃就成了我们的特有水果。

至于说绿心猕猴桃，我们也有很多优秀品种，比如徐香、翠香和贵长，但只是新西兰的绿心品种开发的更好，以至于大家觉得绿心是新西兰的，其实那些也是从中国带过去的。

2.荔枝，至于说荔枝和龙眼毫无疑问是中国原产的水果，特别是荔枝，到目前为止还是中国主要种植的水果。主要的问题还是荔枝的储运条件限制，以及荔枝深加工的问题。至于说龙眼，情况就完全不一样了，中国人没有抓住的商机被泰国人抓住了。来自泰国的龙眼个大肉厚，成为市场新宠。

3.大枣，这个真的是中国土生土长的果子，有历史有传说有产量。早在春秋战国时期，就是作为重要的战略储备来栽种的。大枣有一种特殊的青草味儿，还有特殊的苦味儿，大概是这种问题限制了它们的传播。当然，在西方，人家有一种与大枣同等地位的果子，那就是椰枣，也叫伊拉克蜜枣。既生瑜何生亮，在大枣和椰枣的身上表现的淋漓尽致。

虽然中国的气候带组成丰富，但是缺少真正的热带区域，所以不能栽培的水果其实还是有不少的，其中最有代表性的就是榴莲和山竹。

1.榴莲是最典型的热带作物。榴莲的原产地并不在中国，而在东南亚的热带雨林之中。当温度低于22℃的时候，榴莲就无法生长了，到目前为止，在我国也鲜有榴莲种植。这样的话，我们的榴莲几乎都是进口的。偶尔有种植，也几乎是种着玩。泰国、越南、马来西亚是主要的榴莲供应商。

2.山竹和榴莲一样，甚至比榴莲更为娇气。这种原产于马来群岛的水果完全不抗冻啊。所以基本上无法在国内种植。那我们吃的山竹也是依赖于进口的。东南亚的泰国、越南都出产很多的山竹。在马来西亚吃榴莲更夸张，100人民币可以买一麻袋20公斤了。

附带说一下，牛油果虽然有栽培，但是主要还是依赖进口。

随着设施栽培技术的发展，以及相关生产成本的降低，很有可能会把这些作物种到温室之中。到时候吃上国产榴莲和山竹也就不是梦想了。