如何才能科学的热量缺口是什么意思，健康的减脂呢？那么首先要符合科学减脂的原理。同时要必须具备三大条件：第一低热量，第二低升糖，第三全营养。第一个必要条件是低热量，可以从整体水平调节脂肪代谢，激发脂肪分解。我们一个成年男性一般每天需要大概两千两百大卡的热量。女性需要两千大卡左右，在减脂过程中，人体的消耗能量远远大于摄入的能量。曲线能量的负平衡才能调动我们人体内的三大厂的物质，其中包括脂肪进行氧化分解，产生能量供人体需要，这是科学减脂的第一个必要条件。

科学减脂的第二个条件是低升糖，为什么减脂的时候，我们需要补充低升糖的碳水化合物。糖分给我们大脑主要的能量来源，他是大脑提供稳定的听觉的能源，同时还参与脂肪的多种代谢活动。所以我们在日常的生活中需要摄入糖分。那如果摄入的是高份糖的食物，如稀饭啊、面食啊含碳水化合物比较高的饮料等等。这个时候血糖会快速的上升，身体的胰岛素会快速的释放，那我们的胰岛素又称之为脂肪合成素。脂肪合成过多过高的血糖会合成甘油三酯，最后转化为新的脂肪。那么低升糖的可以提供低升糖的碳水化合物。是缓慢的释放血糖的过程，可以保持血糖的平稳提供给大脑足够的糖原。同时呢，血糖平稳了胰岛素分泌也就平稳了就能激活脂肪分解酶。加速脂肪的分解代谢，同时抑制了新的脂肪的合成，提高了减脂的效果， 科学减脂的第三个必要条件是全营养，那么在这里我需要强调一下我们平时吃的饭。吃的饭是给身体的哪一部分使用很多人可能认为是胃，我们总以为肚子饱，吃饱了就可以。其实不然，我们在电视剧中可以看到过植物人躺在医院里两三年都没有吃饭。他靠的是什么活着。他靠的是输入营养液，或者我们也可以看到宇航员去太空上面根本也没有办法做饭，炒菜。但他们吃的是高浓缩的营养餐。所以我们一定要树立这样一个观念：我们吃食物，并不是为了胃，为了肠道去吃，而是为了细胞去吃我们表面上吃的是食物，其实吃的是营养！食物只是营养的物质载体，如果我们给肚子每天填满两到三斤的苹果，肚子是吃饱了，但是细胞会饿死。

谢邀！如你所愿，减掉的是脂肪！

人体内是没有多余的蛋白的，所有的蛋白质要么是功能蛋白，要么是结构蛋白，都是不可或缺的。而且动物的生存，必须依赖快速的移动能力，所以也是肌肉量越多才越好，因此不管什么状态下，一定是要维持肌肉损失的最小化的。

也就是说，当你血糖降低感到饥饿，却不及时进食，那么为了维持血糖的稳定、保证生命活动，身体主要调用的就是脂肪。因为脂肪作为储备能量，本来就是要在这个时候用的。当然，肌肉蛋白的降解也是时刻存在的，但为了维持肌肉损失的最小化，你饥饿得越久，肌肉蛋白的降解反而会逐步降低到尽可能低的水平，并维持。

如果首先消耗脂肪，那是不是说节食减肥很有用呢？

不是的。因为单纯靠饿，虽然你脂肪减少了，但是身体的应激反应会降低你的基础代谢，本来正常吃饭消耗为10的话，你总摄入不足，那么会逐渐降低到5。

等你总饿熬不住的时候，哪怕你的饭量恢复到原来的7成，依然会超过身体的代谢总量，从而造成体重的快速反弹。最后你就落得，既挨了饿，还屯了肉。

那为什么总节食的人，肌肉也少了呢？

刚才也说了，肌肉蛋白的降解也是时刻存在的。即使在长期饥饿状态下有蛋白质的保护机制，但低水平降解不是不降解，蛋白质还是会不断消耗下去。

饥饿第3天和饥饿第40天能量生成与消耗对比~

而且一个靠饥饿来减肥的人，很可能是不太爱运动的；一个缺乏运动的人，身体的肌肉比重本来就不高，本身就会有身体绝对重量也还好，但身材却是臃肿的。再加上节食减肥，会饿得整天没精打采，运动量只有更少，肌肉只会更萎缩。而随着肌肉量的减少，基础代谢率也就越来越低。

热爱健身的人就会深有体会，大运动量之后，一定是要吃主食的，以保证最基本的代谢。如果基本代谢都满足不了，那是练不出肌肉块儿的。

综上，饥饿减肥确实会快速消耗脂肪，但是去得快回来得也快，快速减去的脂肪，也会快速地长回来，而且还会因为肌肉比重的减少和基础代谢的降低，反弹回更多的脂肪。要饿，就得一直饿，谁能受得了呢？只有健康运动和合理饮食缓慢减下去的体重，才有可能长期维持啊，老弟！