您好，朋友，很高兴能回答这个问题，本回答内容为本人自行整理提供，今日头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见饺子皮还能怎么吃、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号，更多美食更多美味分享。
我们在平时包制饺子的时候经常会遇到有剩余的时候，饺子皮、饺子馅，还有就是包好的饺子有剩余，还有饺子煮好后没有吃完的，今天就分享一下我的想法吧
剩下的饺子皮，一把我们是自己制造的饺子皮，就是手工和面，手工擀面成为饺子皮，这样的饺子皮，很方便就可以再次成为面团，再次成团我们就可以做很多的东西了，比如做各种各样的面条，比如手擀面，手撕面等等，还有一种就是剩下几张皮子，没有必要再次成团了，就直接用手扯的方式直接撕成面片就在煮饺子的时候直接可以食用了。还有就是在包制饺子的时候，在快要收尾的时候，如果发现饺子皮多，馅有点少了的时候，就把两张皮一起用，做成饺子盒子，具体做法也比较简单，就是先将一张皮子填好馅心，然后再盖上一张皮子，最后将两张皮子的边缘锁上花边即可。这样能够在饺子包完的时候皮和馅两者蒸好。
剩下的馅心，如果是肉多的话，有时候可以作为丸子食用，也有直接把馅心中放入面粉调制好再烙制成饼的，当然要看那馅心适不适合。
剩余的饺子，如果是没有成熟的，那可以用蒸煮煎炸的方法都可以制作的。
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