要搞清楚楼主这个问题吃猪蹄真的能够美容吗，首先我们要分析一下美容的概念。美容主要分为：外在美容（美妆护肤等）和内在美容（身体调理健康，肤色红润有弹性）；显然这里主要指的是后一种美容，对于大多数女性而言，气血、体质方面都或多或少的欠缺，当然各种原因这里不作深入探讨了。

所以，女性如果气血、体质都好自然容光焕发，肤色红润了！

其实很多食材都能达到这种效果，比如：楼主标题说的猪脚。据称猪脚有丰富的骨胶原蛋白，但是没有医学上的数据证明，食用骨胶原蛋白真的给皮肤带来弹性、红润什么的作用。对猪脚的这方面的传说，我也不知可否了！

但，有一个事情是靠谱点儿的：猪脚能旺气血，提升体质；比如：广东人家里有妇女坐月子，就有炖煮猪脚姜（详细做法可以关注我的头条频道，里面有详细做法）的饮食习惯，坐月子的女人常吃猪脚姜既能补气血，也能补钙！你说是不是也就起到美容的功效呢？

“猪脚姜”尤其适合女人食用，在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，养身催奶的作用。一般家庭在产妇生完孩子后，便煮上一大锅猪脚姜，邀请亲朋好友到家中品尝，分享添丁的喜悦。产妇在整个月子都可以吃猪脚姜，特别是因为照顾宝宝导致睡眠不足，吃上几块猪脚姜，有开胃提神的功效。

后来猪脚姜作为一道滋补美食，被广泛食用。对于女性朋友来讲，“猪脚姜”一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用。“猪脚姜”之所以深受女士的欢迎，就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体。一切都来得那么自然，非服用补药可比。

在家庭制作猪脚姜，并不复杂，只要花点时间，即可炮制出一锅色香味俱全的猪脚姜。

一、制作用料如下：

1、醋：可以选用海天或者致美斋的，因为质量好，有保证。海天的偏甜，致美斋的酸一点。看个人喜好，但一定要选用添丁甜醋。

2、姜：一般用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。

3、鸡蛋，1多少可随意。煮熟，剥壳备用。煮的时候不要煮的太老，八九成熟就可以了，因为后面还要在醋里煮的。也可以不剥壳，有补钙作用。不剥壳的就煮半熟。

4、煮猪脚姜的锅一定要用砂锅或陶瓷锅，最好不要用高压锅、电饭煲等。

二、制作步骤：

1、猪脚：去毛，切块,飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，不用放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。

2、姜去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，下姜，加少量盐，出水分后炒干，然后盛出。

3、将添丁甜醋倒进砂锅里，加入姜，用慢火将甜醋烧滚。试味（如果醋太酸就加点红糖，太甜就再加点致美斋醋）。翻滚后加入猪手和鸡蛋，要确保醋要盖过全部。

4、慢火煲半小时，离火，待冷却即可。

5、因为猪脚姜量比较大，吃不完的没关系，放入冰箱，每次吃之前煮开后再吃就可以了，在煮的时候要搅拌一下以免粘底。

猪脚姜的制作是不是很简单？女生们在自身条件允许下，偶尔来一碗，可以滋补美颜哦！