炖羊骨头的做法
第一次冷水加热水羊骨头怎么炖好吃，大火，煮沸后关火，大约10分钟，冷水冲洗
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继续冷水上锅，盐放一些，大约手指捏起来2次，老酒少许，水位线与骨头平掉，大火，煮沸关火，继续冷水洗羊骨头！
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老酒半斤，生姜少许10小片，香叶5片，15个辣椒撕开对切，大蒜子7颗拍扁，海天酱油2格，盐手捏三次半，糖5勺，热水半瓶、大火煮沸后立马改小火烧30-40分钟即可关火
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二格！
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这种辣椒、好像朝天胶辣椒
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小贴士
高压锅里的水位线大概是羊骨头的三分之二，不能高于羊骨头，要稍微咸一点，太淡感觉会有点腥！
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回答
您好，操作方法如下：1/5
方法二：将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝、
2/5
羊骨直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜、
3/5
等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道、
4/5
等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮、
5/5
胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅
放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花、
这两种做法做出来都很美味的哦
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