你好很高兴回答你的问题山药红枣蒸蛋糕怎么做好吃:
蒸山药吃起来麻麻的可能蒸的过程中没有完全熟透,或者你是否吃到了山药的皮。因为山药里边含有一些特有的植物碱,这些植物碱会导嘴巴麻麻的。下面我分享几个好吃山药做法: 第一种做法
清炒山药片,把山药皮去掉,切成0.5厘米的片,切好放水里要不容易变色,之后锅里烧水,水开放切好的山药煮开一分钟捞出,锅里给点油放蒜爆香,下入山药给盐,一点白醋,翻炒均匀之后就可以装盘出锅,这种做法吃的时候脆脆的,因为放醋了也不会出现麻麻感,
第二种做法
做山药酥,山药切成5厘米的段,改刀成大拇指粗,拍点玉米淀粉,锅里烧油6成热放玉米片,炸熟捞出放入盆中,之后锅里油温7成热放山药小火慢炸,炸熟捞出,炒点糖拔丝状放入山药,翻炒均匀,倒入炸好玉米片的盆中,裹一从玉米片,山药酥就做好了。
希望我的回答可以帮到你
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