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大米这样做软糯香甜易消化,煮米饭只加水了,教你饭店不外传的秘诀,软糯香甜,试过的都说好

2022-06-05 06:53:14 来源:天空软件网 我要评论()

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煮米饭只加水了大米这样做软糯香甜易消化,教你饭店不外传的秘诀,软糯香甜,试过的都说好

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大米相信大家都不陌生,是我们每一天都要吃的主食之一,特别是南方的朋友,一天三餐几乎都是离不开大米的,北方的朋友呢,虽然是吃面食品,但也很喜欢用大米熬粥,所以大米饭,也就是我们常吃的主食之一。

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很多朋友总说自己煮的大米饭不好吃,要么就说,自己用的电饭锅不好,煮出来的米饭不好吃,要么就说自己买的大米不好,煮出来的米饭不好吃。

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其实不是因为你没有掌握好诀窍,今天就跟大家分享几个诀窍。

煮大米饭的时候,一定不要直接加水就煮,多加这两样东西,蒸出来的米饭香甜,松软,更好吃哟!

首先我们根据家里的人数准备适量的大米加水淘洗,洗2~3遍就可以了,第一遍的时候稍微多揉搓一下。

然后把淘好的米水控出来,这样洗2遍就可以了,控出来的这个淘米水不要倒掉,留起来也是有很大作用的。可以用来浇花,也可以用来洗脸,或者我们可以留起来,等到饭吃完的时候呢,用它来洗碗都是很好的,洗碗洗抹布几乎可以不用洗洁精就都能洗的很干净的哟。所以我每次都是留起来的。

然后加上一勺盐,再加上一勺猪油,加盐了,能使蒸好的米饭出来更加光亮,加油能使蒸好的米饭出来更加松软香甜,最后一步就是加水了,加水也是特别重要。蒸出来的米饭软硬适中,最多加到我们手指的第一关节,不管是竖着放进去,还是平着放进去,刚刚没过手指即可。竖着放进去,刚刚淹过手指第一关节了就可以了。

然后盖上电饭锅的盖子,选择煮饭键,让它煮就是啦,热好之后,不要直接打开盖子,最少,要保温3~10分钟左右,着急的话呢三分到五分钟就可以吃了,不着急保温3~10分钟最好。

时间到之后搅散,就可以盛出来。这样做出的大米饭色泽光亮,光看着就非常的诱人,水加的刚刚好了,软硬程度也是特别的适合。而且打开盖子就闻到非常的香,颜色也是比较洁白,而且很有光泽,非常光亮。

这样煮好的大米饭,就算没有菜也能吃2碗软糯香甜,非常的可口。

这个煮米饭的小技巧就分享到这里了,非常的简单实用,下次煮米饭的时候一定要试试!或者你们有更好的煮米饭的小技巧吗欢迎分享出来我们互相学习!

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个苹果大米糕的做法。

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做法:

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1,准备好一碗大米两个苹果

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2,大米清洗干净,用清水浸泡一个晚上

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3,苹果削去外皮切成小块,去掉苹果胡备用

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4,准备好一把大枣清洗干净,浸泡20分钟

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5,大米苹果一起放入料理机中,加入纯牛奶大米的三分之一即可,大肉盆中备用

6,加入三克酵母40克白糖,搅拌成细腻黏稠的糊状,盖上保鲜膜饧发两倍大

7,模具刷上一层食用油,撒上一层白芝麻,倒入饧发好的面糊

8,撒上红枣干,葡萄干等自己喜欢的果干,放入蒸锅蒸35分钟,关火焖4分钟

9,非常漂亮的大米糕就做好了

10,凉一下脱膜切成小块即可享用

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!

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