小时候最好玩的事情就是去田野地头边捉蚂蚱为什么蚂蚱叫挂大扁儿，蝈蝈和蛐蛐了。

那时候地里面的蚂蚱特别多，尤其是那种青色的，触角很长的大蚂蚱，我们这里叫做扁担沟，很形象的名字。这种蚂蚱外表软软的，飞的不高，很好捉，捉到之后，用细细的狗尾巴草穿起成一串，拿着回家喂小鸡。

最好玩的还是捉蝈蝈，蝈蝈的叫声很好听，这样暴露了它的所在地，慢慢的走过去，轻轻的扒开野草，就能看到蝈蝈趴在野草上面翅膀震动着交唤，逮到之后放到竹片或者术术扎成的笼子里，挂到房檐下面，以前有人专门抓蝈蝈卖钱呢！一个一元，一天也能卖几十个。

蛐蛐很小，不太好捉，电视上古人最喜欢的就是斗蛐蛐了，现在也有，上好的蛐蛐能卖很多钱呢？我们几个小伙伴捉到蛐蛐以后放到瓶子里，看他们互相斗，看谁的蛐蛐厉害，斗输了还会重新找厉害的蛐蛐，非要争个高低。

其实蝗虫就是蚂蚱，蚂蚱是我们农村人的一种说法，一种俗称。蚂蚱也分为很多种类，地里面所有的类似于蝗虫的昆虫，都称之为蚂蚱。而蝗虫接近于官方的说法，新闻报道说的也是蝗虫。

像那种青绿色的蚂蚱其实应该叫做蚱蜢，身体柔软，主要食物为青草和禾谷类青苗，飞的不远，没有迁移性，一般独自生存，一般也不会产生灾害。

蝗虫与蚱蜢同属不同种，蝗虫种类很多有飞蝗和土蝗。蝗虫北部大多呈褐色，有坚硬的外壳，头一般都是圆的，后腿有力气，有很多刺，能蹦很远，有短距离飞翔能力。在农村主要以土蝗为主，一般也不容易发生灾害。

现在印度和巴基斯坦爆发的是沙漠飞蝗，和本地的土蝗外表较像，但个体较大，这种蝗虫在极端的天气下很容易爆发，生存和繁殖力惊人，很容易成灾掠夺粮食，青草等植物，所过之处遮天蔽日，寸草不生。现在已经有3600亿只蝗虫，对东非一带造成严重损失，导致严重的粮食危机，几百万人陷入粮食危机之中。

其实，蚂蚱也是一种很好吃的昆虫，富含蛋白质，价格还比较高，不知道各位吃过没有？咯嘣脆！

“洋辣子”是一种“杀伤力”很强的昆虫，这一点相信在农村生活过的小伙伴都有过切身体会。记得小时候，我家门前有棵枣树，每年枣树上结满红红的大枣时，就是洋辣子泛滥的时候。为此贪吃的我和弟弟没少被洋辣子蛰到。那种针扎的痛和奇怪的氧，着实让人抓狂。

那么，洋辣子究竟是什么昆虫呢？它有什么经济价值呢？我们一起来探讨一下这两个问题。

洋辣子还记得花千骨中的糖宝吗？它的原型就是洋辣子。洋辣子其实是绿刺蛾的幼虫，它属于昆虫纲鳞翅目刺蛾科绿刺蛾属，在绿刺蛾属下又有十几种不同的种，我们比较常见的有三种-丽绿刺蛾、褐边绿刺蛾、茶角绿刺蛾。

不同的绿刺蛾从幼虫到成虫都有一定的差异，比如丽绿刺蛾的幼虫体色偏粉绿色，背部发白，头尾为淡红色，而褐边绿刺蛾的幼虫的体色则为黄绿色，随着幼虫的生长，黄色变淡绿色变深，前胸处有一对黑斑，身体两侧有淡蓝色的点。

（上图为丽绿刺蛾）

（上图为褐边绿刺蛾）

洋辣子的危害

所有绿刺蛾下的昆虫都叫洋辣子，而且在我国有分布的就有6种以上。绿刺蛾的幼虫是植食性昆虫，它们以植物的叶子为食，它们的繁殖能力很强，一年就可以产两次卵。绿刺蛾的蛹在每年的5月上旬开始由成蛹，中下旬到6月完成从幼虫到成虫羽化的全过程，羽化后的绿刺蛾会立即产卵，它的卵会在当年的8-9月份再次发育为成虫。

也就是说绿刺蛾一年有两次爆发期，分别是5-6月和8-9月，而上面我说的摘枣会蛰到就是8-9月的绿刺蛾幼虫所为。

绿刺蛾对植物的选择虽然不太挑剔，但是它们还是比较喜欢各种果树的树叶，因此，洋辣子几乎在各种果树上都能见到。由于洋辣子以植物的树叶为食，而树叶是植物进行光合作用的场所，所以，洋辣子是一种农业害虫。

洋辣子除了对植物有破坏性外，它们对人也是一种威胁。由于洋辣子大都栖息在果树上，所以在果农打理果树时就容易被洋辣子蛰到。洋辣子的背部布满了刺毛，这些刺毛又与毒腺相连，所以，被洋辣子蛰到其实就是被带毒液的刺毛扎到。

如果不慎被洋辣子蛰到，比较有效的办法就是用胶带粘，这样能够直接把刺毛从我们身体里拽出来，其次由于洋辣子的毒液为酸性，所以用碱性的肥皂水冲洗也是可以的。当然，以我从小被蜇无数次的经验来说，胶带和风油精是最好用的。切记不要用手抓，因为这样可能把刺毛按到皮肤的深处。

洋辣子有什么经济价值？上图就是洋辣子的蛹，也就是洋辣子罐。其实，在洋辣子从蛹破壳而出后，它就没有任何经济价值了，而它的经济价值就是在破蛹而出之前。

看到蛹，许多小伙伴以为它的蛹应该是什么中药材，其实不是的，只不过是在蛹阶段时，洋辣子全身没有刺毛，而且蛋白质含量较高，所以许多人对这种食材非常的追捧。

由于洋辣子罐（有幼虫的）并不好找，而且这种害虫也没有人会养殖，所以洋辣子罐的价格竟然高达200多一斤。

据一些网友表述，洋辣子罐最好的烹饪方法就是盐爆，据说还异常的美味。但是，笔者是没吃过，也没有勇气吃这玩意。

总结洋辣子是一种常见的害虫，无论是幼虫还是成虫，它都是不受待见的。但是，吃货们竟然研究出了洋辣子罐的烹饪方法，而且价格竟然炒到了“天价”。对此，我反正是不太理解。如果给你一盘盐爆洋辣子罐，你敢吃吗？