地瓜可以地瓜汤老一辈人天天都是怎么烹饪红薯的,烤地瓜,
一、第一种就是地瓜汤:其实大家都知道地瓜汤怎么做吧,先选几个红地瓜,然后洗净,用刀把地瓜皮削掉,切成小块,放到一边备用,锅中放入水,等水烧开了把面糊倒进去,煮个十几分钟,然后把刚刚切好的地瓜块放到锅中,等煮好的那一刻,香甜味扑面而来。
二、第二种是烤地瓜:选一个地瓜把它洗净,放在烤箱里面,烤几十分钟等到时间里就可以取出来,但是在烤盘上需要不停的翻动,不然会烤胡的。
三、第三种蜜烧地瓜:地瓜洗净,皮削掉,切成长方块,然后再分别切成圆形,红枣洗干净把里面的枣核去掉,然后切成碎末,炒锅上火,下红薯炸熟炒锅去油放在旺火上,加入清水,放糖烧化,然后再放入刚刚已经炸好的红薯,等到糖熬化了,盛入盘中就可以了。
地瓜是一个可以做菜也可以做主食的一种食物,味道偏甜,不用放什么材料就可以做的非常好吃,下面给大家说一下几种地瓜的烹饪方法。
地瓜粥
普通的大米熬的粥可能没有什么其他味道,但是放入地瓜就不一样了。将地瓜切成丁,直接放入大米中,加入适量的水就可以了,如果想要甜一些可以放些白糖。
煎地瓜片
将地瓜切成片,不要太厚,放入适量油中煎。片不是太厚的话,很快就可以好,如果过后就得多煎一会,到两面微微发糊为止。
地瓜糊
将地瓜蒸熟,放入榨汁机中,加入适量水和酸奶,进行搅拌,然后就可以喝了。根据个人口感可以多加或者稍加水。