光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤微波炉和光波炉是一种东西么;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
简单地说光波炉其实就是一个落后的石英管加热功能,但是不受承载器具限制。微波炉受承载器具限制,例如不能是金属盘子等等,因为加热方式不同,微波炉功效更快更高,光波炉更多是一种加热方法的补充,包装落后的技术进行营销,就是发热的管子来加热。
光波炉作为一种新型的食物加热电器,在与传统的微波炉相比,有什么不同呢?光波炉与微波炉哪个更好用呢?它们之间的优缺点有哪些,下面就跟大家分享一下微波炉与光波炉的不同以及优缺点。
微波炉
顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
光波炉
是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。
微波炉与光波炉的区别:加热方式的不同
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉又叫光波微波炉,光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料,将所有光能聚结在一起,并反射至炉面板上,从而达到烹饪食物的目的,且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
微波炉与光波炉的区别:对人体的影响不同
微波炉是微波辐射,对身体有害。
红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。
从上面的分析,相信大家已经了解了光波炉与微波炉之间的不同和优缺点,基本上可以理解为光波炉是微波炉的升级产品,它与微波炉相比,有节能、健康、方便实用等优点。这样大家在以后选择时就很清楚了。
光波锅又叫光波微波炉及光波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波锅的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波锅只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波锅兼容了微波炉的功能。
两者的区别如下
1、加热方式区别
光波炉的的烧烤管是卤素管,通过远红外发热原理加热,从外至内加热食物,适用于油煎食品、坚果食品以及肉类食品,市场价格较高一些,微波炉从内到外加热食物,并且只能加热熟食,市场价格较为便宜。光波炉不能均匀加热,一般整合在微波炉里面。
微波炉内部的烧烤管是磁控管,也是一种微波发生器,加热的过程中,可以让食物的水分子运动,产生大量的热量,由内到外加热食物。光波炉的烧烤管是卤素管,通过远红外发热原理加热,光波从外至内加热食物。
2、适用范围区别
光波炉适用范围较为广泛,一般油饼、油条等油煎食品、坚果食品、小吃等都可以进行再加热,但是微波炉有很多的禁忌,只能用于熟食加热。喜欢吃烧烤食物的人可选择光波炉,能够轻松完成烤制食品的任务。
3、价格区别
微波炉使用的铜管成本较低一些,所以在市面上的价格也比较便宜,而光波炉使用的光波管成本只比铜管贵几元钱,所以市面上光波炉的价格要高一些。