小鸡宝宝考考你下列哪种美食有“素火腿”之称?这是支付宝蚂蚁庄园12月30日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园12.30的答案吧。
小鸡宝宝考考你下列哪种美食有“素火腿”之称
1. 下列哪种美食有“素火腿”之称?
腊八豆腐
干炸鲜菇
2.正确答案:腊八豆腐
3.答案解析:
腊八豆腐是安徽黟(yi一声)县民间的传统风味小吃,色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。在农历十二月初八前后,黟县的家家户户都要晒制豆腐,当地人将这种在新年前晾晒的豆腐,称作“腊八豆腐”。古黟腊八豆腐具体体现了徽州传统悠久的历史文化,当年黟县商人外出经商创业阶段,生活较为节俭艰苦,每年腊月时即制作较多的“腊八”豆腐,外出经商作为菜肴可以吃上较长的时间,如今它已成为广为赞誉的旅游食品,深受广大游客的青睐,并远销合肥、南京、上海等地。
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