在正文开始前，啊喂先抛出了一个致命问题：煮咖啡剩下的咖啡渣是什么垃圾？
正确答案：湿垃圾。
大部分咖啡渣会被归为湿垃圾，与其他垃圾一起被填埋或者焚烧；少部分则会随着下水道直接进入城市污水排放系统。
处理过程中会产生大量的二氧化碳、一氧化二氮等温室气体，既是一种能源的浪费与消耗，还会对自然环境造成一定伤害。
据不完全统计，全世界每年至少消费4000亿杯咖啡。如果以一杯350毫升的中杯现磨咖啡产生20克的咖啡渣来计算，一年会有800万吨咖啡渣。
光上海就有超过6000家咖啡店，仅仅是咖啡店每天就产生至少24-30吨的咖啡渣，而这个态势还以15%的惊人速度在持续增长。
从种植、采摘、生豆处理，到运输、烘焙、萃取等，咖啡豆经历了繁复的环节才变成人们手中的一杯咖啡，然而最后仅有0.2%产生价值，其余 99.8%统统变成了“一无是处”的咖啡渣。
这些依然散发着独特气味、黑亮粗糙又有点油油的咖啡渣，真的就一无是处了么？
@grounded-coffee
咖啡渣，其实一点都不渣，它的再利用几乎充斥着你的生活。
你穿的衣服、裤子、鞋子、袜子、内衣等，都可能是咖啡渣的衍生品。
最典型的案例就是台湾纺织公司名为S.Cafe的咖啡纱系列面料，其主要原材料正是回收来的咖啡渣和塑料瓶。
四年研发、8代改良。
将咖啡渣干燥洁净并进行颗粒化，与塑料瓶中提取的聚酯合成母粒，抽丝成咖啡纱线，最后就可以制成发热衣、凉感衣、内衣、鞋垫等各式商品。
这种材质在吸附异味、排汗快干方面表现优异，能够保证人体的干爽清新、维持稳定温度；而且纤维中的咖啡颗粒还具有一定的抵挡紫外线的能力，根据添加比例不同，具有不同的防护等级。
我们所熟知的一些品牌，包括Nike、Columbia、North Face、Adidas、Victoria‘s Secret等都有使用这种面料。
直接吃咖啡渣只会让你噎得慌+消化不良，但作为辅助材料，它倒是一个不错的帮手。
经过烘焙、冲泡的咖啡渣表面有许多细小的气孔，本身就具有很强的吸湿除味能力，完全可以发挥出【净水装置】的作用。
在巴西，咖啡渣是最简易低价的净水装置：
提取掉油质、香料和肥料，并充分开发完其剩余价值的咖啡渣渣，只需要配合棉布和塑料瓶就可以轻松再利用，日常使用可以持续一年半左右。
意大利理工学院的材料科学家Despina Fragouli和她的团队，利用“生物胶发泡技术”，将咖啡渣混合多孔发泡材料，制成一块像海绵状的咖啡渣滤水砖。
经过测试，将其放进静止的自来水中，经30小时之后便能过滤掉自来水中99%的汞和铅；在动态水中的效果没有那么好，不过也能过滤掉50~60%的重金属。
这种方式相比单独使用咖啡渣过滤，净化能力还要提升5倍，和大多数商用过滤器几乎差不多！
@PBS
除了作为腌制调味的香料，咖啡渣还可以充当【燃料】，只要在咖啡渣饼中添加10%~20%的锯末热压成型，就可以代替木炭烤肉。
@bio-bean
经过简单加工的咖啡渣在燃烧时释放的能量与木炭不相上下，烤肉更香、更快、更环保，燃烧后灰烬还可充当肥料，巴西的厨师表示还挺爱用。
在“住”方面，咖啡渣既能盖房子，又能制作家具和生活用品，简直是无所不用其极。
咖啡渣怎么盖房子？当然是作为【建筑材料】了。
根据国际能源署估算，建筑的能源消耗占全球能源总消耗的30-40%，而50%以上的能源用于控制建筑物内的温度。
实验发现：咖啡渣饱含小气孔，只要添加17%的量在粘土砖中，就可以使砖块的保温性能提升近一倍，而强度依然稳稳处于标准以上。
仅从提升保温效果、降低能耗方面来说，几乎零成本的咖啡渣作为添加物，性价比一流。
放到室内，咖啡渣还有哪些作用呢？
用咖啡渣【制作杯碟】喝咖啡，光想想就是一件很有意思的事儿。
德国柏林的Kaffeeform公司，通过混合咖啡渣和天然胶水、木材颗粒，打造了一套可以重复使用、可以丢进洗碗机的咖啡渣杯碟，甚至获得了 2018 年的红点产品设计奖。
与陶瓷质地餐具相比，这些产品在性能方面没什么差异，甚至带有淡淡的咖啡香，只不过外观方面，多为深色配合独一无二的纹理。
@hiconsumption
咖啡渣【制作桌凳】方面，出于体积和强度的要求，难度略高于杯碟，但同样被已经被各路“创新达人”玩了个遍。
设计师Xavier Loránd 设计的Nero边桌和凳子，则是通过与树脂结合，将咖啡渣制作成桌面和凳面，再与混凝土或者水磨石的底座拼接而成。
这种材料的质地和硬度为介于软木和中密度纤维板之间，甚至带有淡淡的咖啡香气。
@DEZEEN
与不同材质拼接的桌凳不同，中央美术学院毕业的设计师陆柳青，则是利用咖啡渣、聚氨酯和树脂合成，通过不同比例的材料配比，制作出不同肌理、不同颜色、不同质感的、一体成型的、独一无二的咖啡渣凳，也就是COFFE＋系列。
三张凳子远远看着像是一杯意式浓缩，一杯卡布奇诺，一杯刚加了奶泡的摩卡。
@陆柳青
除了作为原材料，咖啡渣的【染色】能力也是一流。
中国的 ZHEKAI.ZHANG 设计团队，使用无毒无害的咖啡渣，代替有毒金属作为着色材料，制作出了COFFIRE系列吊灯。
在低温烧成过程中，会咖啡渣释放出生物油，糖和盐等化学元素，它们之间互相作用，并最终产生这种粉色的大理石肌理效果，每一件都是独一无二的存在。
@ZHEKAI.ZHANG
咖啡渣可以作为燃料直接焚烧，为我们供电供暖；更进一步的用法则是用来提炼生物油，作为一种新能源供车辆使用。
咖啡渣中生物油含量大约达到了15%，虽然比传统的大豆、油菜籽和棕榈油含量少一些，但是它含有更多的抗氧化成分，在使用的时候更加稳定。
英国科技企业Bio-bean与其他企业合作，将收集来的咖啡渣初步处理后进行提炼，得到的咖啡油再添加其它燃料油，最终加工成一种混合的B20生物燃油。
这种生物燃油可以减少 10%到 15%的二氧化碳排放量，而且车辆无需改装就可以直接使用，是一种更低成本却更加环保的新型能源。
油的问题解决了，还有路的问题在。
Swinburne University的Arul Arulrajah工程师，平时的研究项目就是如何利用各种碎砖头、玻璃渣等废弃材料进行公路建设，然后有一天他就在咖啡渣上动起了脑筋，并和几位学者一起研究了起来。
@Swinburne University
70%的咖啡渣和30%的炉渣，黏合压缩后的强度足够胜任路基的角色。
仅仅是墨尔本咖啡厅每年制造的咖啡渣，据他们估计就可以铺5公里的道路，如果真的实施起来，真的是一举多得。
除了基本的衣食住行，最直接的玩法就是将咖啡渣直接做成【3D打印材料】，可以适用于市面上各种型号的3D打印工具。
典型案例就是一家名为3D-Fuel的生物复合材料公司，他们擅长用一些奇奇怪怪的材质制作3D打印材料，包括工业大麻、啤酒剩余物、玻璃、甚至是咖啡渣等。
你可以用它打印任何餐具、玩具、零配件等，只要不用来装太烫太热的东西，就没什么问题。
最后，还有很多常见的【日常小方法】，啊喂在这里稍作总结。
1、空气清新剂
把过滤剩下的咖啡渣收集起来，放在冰箱、鞋柜、厕所、厨房、甚至是作为烟灰缸，咖啡渣都是使用频率很高的吸味儿神器，既可以消除异味还能散发咖啡香气。
2、去角质
混合沐浴露等润滑产品，将咖啡渣在皮肤上轻轻摩擦，偶尔使用一次，去角质效果特别好，还有一些人早就将咖啡渣磨砂产品规模化生产，发家致富。
3、绘画与染色
用咖啡绘画也不是第一天谈到的事儿了，如果想要一些浅棕色的色彩效果，完全可以使用咖啡渣DIY。
4、肥料
咖啡渣中含有约2%的氮化物，经过发酵处理，是很好的天然肥料，但是比较适合需要酸性土壤的植物哦。
当然，还有一些说法，可以用来给宠物洗澡驱除跳蚤、可以DIY面膜亮肤去除黑眼圈等，存在一定风险，啊喂并不是太建议自行尝试。
多叮嘱一句，留存做其他用途使用时，一定要先将其彻底干燥，不然会发霉腐烂，招引小虫子前来做客。
经过合理的回收与处理，咖啡渣摇身一变成为新能源的一份子，不仅解决了咖啡渣作为湿垃圾进行废物处理时的能源消耗，还能减少给自然环境带来的污染与危害，让消耗变成产能。
这些或实用、或有趣的新方法，既能让垃圾再次发光发热，又为不同行业带来了突破口。
最后的最后，啊喂再问一句：煮咖啡剩下的咖啡渣是什么垃圾？
未来可期的正确答案：可回收垃圾。
PS：虽然咖啡渣可以再次利用，但是眼下，你要敢直接扔进可回收垃圾桶里，可能会被志愿者阿姨“追杀”五十条街直到筋疲力尽，再乖乖丢进湿垃圾桶里。
