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《江南百景图》顶针婆婆任务完成攻略,

来源:天空软件网 更新:2023-10-02

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那些留在记忆深处闹元宵的往事

入夜,皓月当空,难以入眠。无意间翻到欧阳修的这首诗《 生查子·元夕 》。

去年元夜时,花市灯如昼。

月上柳梢头,人约黄昏后。

今年元夜时,月与灯依旧。

不见去年人,泪湿春衫袖。

读罢不觉泪洒衣襟,想起了那个儿时的小山村,想起了小时候那些和爷爷奶奶一起“闹过”的正月十五元宵佳节。

买礼物

小时候,我是爷爷奶奶的掌上明珠,在那个物质匮乏的时代,我有任何的要求,他们都会想尽办法的满足我,对我宠爱有加。他们自己却节衣缩食,省吃俭用,把最好的都给了我。

尤其是每年过年,都会给我做一身好看的新衣服,买两根漂亮的红头绳,穿上新衣,梳好头发,扎上红头绳,别提有多美了。让我在小伙伴面前,赚足了面子。看着他们羡慕的眼神,我觉得自己就是一个骄傲的小公主。

年前爷爷都会去赶集,置办的年货里一定有给我买的两个灯笼和我最喜欢吃的糖果。花灯有时候是五颜六色的小西瓜形状,中间粘连一匹马,或是一条龙,打开在中间的细铁丝插上小蜡烛,花灯就亮了,好漂亮。不玩的时候合起来,就变成了一个紧凑的小半圆。

这是我平时随便玩的,爷爷还会偷偷的买一个粉花绿叶的莲花大灯笼备着,在正月十五元宵节的时候给我一个惊喜。

爷爷还用锅灰、麦麸等拌在一起,再用漂亮的花纸卷成一个小卷,中间插上一根小木条, 就是漂亮的小烟花,点燃会时断时续的爆出火花,我想要多少有多少。

蒸花馍

元宵节前一天,奶奶早早起床,准备蒸包子、蒸枣馍、蒸花馍。家里人口多,发的面也多,要蒸上3大锅。一锅加了猪油渣、豆腐丁、土豆丁、胡萝卜丁、地皮菜、粉条渣的包子;一锅加了红枣的枣馍,有3个枣的,也有多个枣的;我最喜欢的是小动物花馍,有小猪头、小兔子、小刺猬、小燕子,花样繁多,做起来很费时间。

这一天,小脚的奶奶很忙,要提前泡好红枣、黑豆,把剪刀、顶针、梳子、小刀放在锅里用开水煮消毒。连做包子的馅料都是前一天切好拌好的。

北方的冬天特别寒冷,早做准备是因为前一天做完饭到晚上厨房还是暖和的。而一大早的厨房没有烟火气,滴水成冰,太冷干活不利索。

奶奶给面团兑好碱面、揉匀,我便开始跟着乱起来,学着奶奶的样子做花馍。

奶奶做好各种形状的花馍后,我便开始给它们梳妆打扮。用梳子压上漂亮的花纹,再用顶针给它们压出眼睛,中间镶上黑豆,再用剪刀给他们剪出漂亮的眉毛。剪开面团做嘴巴,在里面放一根胡萝卜丝,一个小花馍就完成了,奶奶直夸我打扮得漂亮,我听了大受鼓舞,干得更起劲了,忙得不亦乐乎。

做包子的时候,奶奶只让我擀皮,这一天是不允许我包包子的。奶奶说馅儿就是我们来年的钱财,是不能露在外面的,要包起来才能留住,总怕我不会包,把馅料露在外面。

当白白胖胖的包子,栩栩如生的花馍,红白相间的枣馍相继出锅,厨房里已雾气腾腾,暖和多了,案板上都是我们的劳动成果。

奶奶将所有的成品翻动一下,晾一会儿,挑几个漂亮的包子、枣馍和花馍,盛在一个干净的盘子里,让我端到上房给爷爷,供在太爷爷太奶奶的遗像前。

接下来我们才能吃,奶奶说这是规矩,大过年的一定要让老先人先吃,不能对先人不敬。

捏面灯

元宵节这天,奶奶会用自家种的荞麦,泡软后在案板上不断的揉搓,看着一升多荞麦粒儿变成了一块面团,接着就用清水过滤沉淀,反复几次,做荞粉的原材料就备好了。

把过滤沉淀好的淀粉水,倒进大锅里不停的搅拌熬煮,最后变得透亮就熟了。奶奶盛在大瓷盘和大盆里晾凉。大瓷盘的切条儿,大盆的用刮子一圈一圈的刮好,浇上油泼辣子蒜泥,农家自酿的醋汁和炒好的菜汤,吃上一口光滑透亮的荞粉,那简直就是人间美味,拿肉都不换。

奶奶还让我多吃点,说对小孩眼睛好,吃了眼睛亮。

吃完荞粉,奶奶将年前磨好的糯小米面上锅蒸熟,然后再揉成一个热乎乎的光滑的大面团,就可以捏面灯了。

这个时候爷爷也会加入。只见爷爷奶奶熟练的将一块块糯面团,捏成一个个活灵活现的小面灯。 家里每一个人都会有一盏属于自己属相的面灯。

爷爷是属龙的,奶奶是属羊的,我是属鼠的。爷爷奶奶会先给太爷爷太奶奶捏一个属相面灯,添上油,捻上芯,让我拿去放在上房的八仙桌上,太爷爷太奶奶的遗像前。

然后爷爷就给我捏一只小老鼠,长长的尾巴,尖尖的嘴巴,尖尖的耳朵,再剪出长长的胡须,镶上花椒籽儿做眼睛,小老鼠的后背是空心圆,往里倒上菜籽油,放入用棉花做的灯芯,一个老鼠面灯就做好了。我拿在手里看着,喜欢的不得了。

然后爷爷奶奶依次给爸爸妈妈,叔叔婶婶,堂弟堂妹们,也捏一个属相面灯。谁属啥属相,他们记得都特别清楚。

最后将剩余的面捏成鸡鸭、小鸟、牛羊、小狗、小鱼、小花、玉米等造型的面灯,讨个吉利,预示着来年五谷丰登,牛羊满圈,鸡鸭成群,鱼米飘香。

爷爷还时不时的拿起奶奶捏的面灯,嫌弃捏得不好看。奶奶总是说我手冻裂了口子,手疼,能捏出来就不错了。

爷爷就说奶奶一辈子干活不细致,粗枝大叶,心比椽粗,做得不好还老找借口,还不如孙女。

奶奶就说做得不好,你也吃了一辈子了,别在娃娃面前穷显摆。两人脸上挂着微笑,你一言我一语的拌着嘴,不知不觉面灯全部捏完了。

天将擦黑,叔叔一家一起来爷爷家吃过年的最后一顿团圆饭,年也就过完了,明天开始就要下地劳作了。

吃过晚饭,爷爷让我把面灯按照属相分发给大家,而八仙桌上太爷爷太奶奶的面灯早已点亮。

我们几个小孩子,手舞足蹈的点亮面灯,又把花灯也点亮了,爷爷又分给我们一些小烟火,准备去场院里和小伙伴玩。

一手挑花灯,一手拿烟花,面灯就没手拿了,只好放在家里。打着花灯,拿着烟花,匆匆忙忙的向场院奔去。

后面传来爷爷的叮嘱声:“你们一定要小心,别把柴火垛给点着了。”我们答应着,早已跑出了院子。

耍社火

场院里小孩最多了,有的比着花灯,有的放鞭炮,有的放烟花,你追我,忙得不亦乐乎。大人们也陆陆续续来凑热闹, 东家长西家短地聊着天。

新年的第一轮圆月挂在夜空,场院里灯火阑珊,星星点点,人欢马叫,热闹非凡。

猛听得锣鼓喧天,爆竹声声,热热闹闹的社火队来了。飘扬的旗帜,杂耍的队伍,鲜艳夺目的服饰,共同组成了一个红红火火的社火队。从腊月里开始排练,正月初二开始表演。通过耍社火、看社火,表达丰收的喜悦,祈求年年风调雨顺,岁岁五谷丰登。

社火队由春官带着,先在场院耍一阵社火,就走村串户一家家的表演了。社火表演主要是在场院进行打斗,大家兴高采烈的看着,眉飞色舞的评论着。

春官是社火队中的首要人物,必须是德高望重、辈份大的人才可以扮。春官穿袍挂须,手执羽扇,即兴表演非常押韵的顺口溜,妙语连珠,朗朗上口。通常都是祝福男女老少来年顺风顺水,荣华富贵,美满幸福。再让春官摸一摸娃娃头,以求大吉大利,平安顺遂。

社火耍完了,将早已准备好的谷草点燃,男女老少又争着跨火堆,送瘟神,讨个吉利……

今夜,我思绪万千,仿佛又回到了那个魂牵梦绕的小山村,记忆中的温暖还在,眼前却是灯息人亡两不知,只有思如故。

#天南地北大拜年#

#头条百景中国年#

#浓情中国年#

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