正阳县国家“学生饮用奶计划”已推广近6个年头，惠及四万莘莘学子。为让大众了解国家“学生饮用奶计划”的实施背景、政策意义、入校管控、学生在校饮奶情况等，3月23日上午，正阳县教育局在第三小学组织国家“学生饮用奶计划”标准化开放日活动，邀请正阳县13所学校的校长、30名家长代表参与，正阳县教育局副局长李国念，股长祝念学出席本次活动。
校长、家长一行50余人分为两组先后参观第三小学的标准化奶屋。奶屋内干净整洁，悬挂着各项学生在校饮奶的相关管理制度，奶架上放置这各个班级的奶框。大课间铃声一响，33个教学班分别派值日生到奶屋清点确定当日的牛奶，并记录表上签字，领回班内分发，在班主任老师陪同下，一起饮用。家长们全面了解了学生在校储存、领取、分发、饮用、回收学生奶的整个过程。在会议室，正阳县教育局就国家“学生饮用奶计划”的相关政策、在校饮奶的注意事项、饮奶的好处等家长们普遍关心的问题，进行宣讲和讨论。
正阳县第三小学温培生校长向大家介绍到：正阳县国家“学生饮用奶计划”项目，自2016年在我校开展，2017年获得“国家学生饮用奶计划推广示范学校”荣誉称号，目前每日饮用学生奶的学生有1500余人，约80%以上的学生家长都选择让孩子在学校饮用学生奶，学生们也在大氛围的影响下，从不喝奶到慢慢的爱喝奶，想喝奶，自愿去喝奶，让学生慢慢的养成了科学营养膳食的好习惯，受到学生和家长的认可和好评。5年来，学校严格管控校内规范操作关键点，不仅要求生产企业—君乐宝乳业，从奶源、生产、检测到运输都必须执行严格的规定程序，所有产品出厂前严格进行多项检测，同时在校内建立“五个一”即一个工作机构、一间储藏室、一套制度、一本台账、一个留样箱”，严格要求入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的关键点控制管理流程及规范标准，明确各相关人员工作职责及考核办法，确保学生喝到新鲜又安全卫生的学生饮用奶。
正阳第三小学彭瑞的妈妈李宇洋说：“最开始的时候也有过顾虑，怕牛奶不安全、怕孩子不喝扔掉浪费，逐步了解到孩子饮用牛奶对身体有很多好处，里面所含的蛋白质和钙可以有效促进孩子的生长发育，都是其它食物无法比拟的。特别是学校为了调节孩子的饮奶口味，现在把学生奶和酸奶在穿插饮用，孩子挺喜欢。每次放学后都会开心的跟我说：妈妈，我今天又喝了牛奶。饮奶的好习惯养成了，现在每学期孩子都会主动要求我给他订奶喝。看到孩子身体棒棒的，作为家长的我真的很开心。”
趁时光正好，正阳县中心校校长、家长及孩子们一同来到河南君乐宝正阳工厂。不仅了解了酸奶的宗教渊源、起源发展、历史典故及科普知识，同时看到酸奶从收奶、配料至发酵、灌装、成品包装每个环节，直观感受到君乐宝产品生产全过程。看到孩子们天真无邪的眼神看着一排排生产线整齐的布局在车间里，一个个产品像整齐的士兵排列在生产线上，有位校长不禁感叹：“车间的智能化程度太高了，孩子们要好好学习，提升身体素质，才能适应未来社会发展的需要”。家长表示：“今天的孩子们太幸运了，工厂研学游让孩子们学到了课本上学不到的知识，不仅拓宽了孩子们的视野，连我也是第一次看到酸奶是这样生产出来的。”
牛奶有着“白色血液”的美誉，是自然界最接近完美的食物。牛奶含有丰富的优质蛋白质，奶蛋白的消化率高达98%；奶中蛋白和乳清蛋白生理价值高，适于构成肌肉组织；乳脂肪消化率在95%以上；上午10：00，学生在校容易出现饥饿感，此时让孩子们饮用学生奶，可以达到及时补充体能，保持正常血糖水平，维持良好学习状态的效果。同时，牛奶中的乳糖在体内分解为半乳糖，对儿童的智力发育具有重要作用，可谓一举多得。
国家“学生饮用奶计划”是作为贯彻“健康中国2030”的重要举措和落实“国民营养计划”的具体行动，实施以来，赢得社会的广泛赞誉，被老百姓称为：民心工程、德政工程、阳光工程。2000年，经国务院批准，国家七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”。国务院、省政府明确要求：“加大‘学生饮用奶计划’推广力度，扩大学生饮用奶覆盖范围......”特别是近几年，相关政策加速出台。2018年6月3日，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，再次强调：“奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。”并明确要求，“大力推广国家学生饮用奶计划，增加产品种类，扩大覆盖范围。”2018年12月，河南省人民政府办公厅发布的《关于印发河南省奶业振兴行动计划的通知》明确指出“拓展学生饮用奶计划实施范围，积极开展牛奶进校园行动”。
国务院和国家七部委局的文件明确规定，学生饮用奶由获得定点生产学生饮用奶资质的大型骨干乳品企业进行规模化生产、储运、配送；有专用的产品包装和标志；指定在校推广，专供特殊人群（学生）“定时、定点、集中饮用”。“安全、营养、方便、价廉”是学生饮用奶区别于其他奶制品的显著特征。
李国念表示，国家“学生饮用奶计划”实施，旨在通过为在校中小学生提供优质牛奶，促进孩子全面生长、提高他们的健康水平。正阳县教育局重视学生在校食品安全问题，在保证学生在校茁壮成长的同时，守护在校食品安全，增加食育教育在素质教育中的重要性，让孩子全面成长。
编辑：祁道鹏
