这个有“小英格兰”之称的加勒比岛国是朗姆酒的发源地，是很多“一生必去” 榜单上的候选。
随着巴巴多斯对中国游客免签，这个曾经只是英国王室和贵族们专属后花园的遥远国度，也因为它的秀丽风景和迷人风情，正在成为一个越来越有趣的旅行目的地。
度假热门地的生活方式
尽管财富新贵们如今更青睐时髦的圣巴泰勒米（St. Barts，法国海外属地）或者优雅的马斯蒂克岛（Mustique），我还是回到了巴巴多斯。这个一向勇往直前的珊瑚礁岛，从一百万年前的地壳运动中破海而出，历经殖民、奴役、大飓风，甚至麦当劳风波（1996年，当地人为了保护本地连锁快餐品牌Chefette，把麦当劳赶了出去），风采依旧。
当一些人对下一个热门岛屿趋之若鹜时，还有一些人留了下来——有些人甚至在这里待了大半辈子——回报他们的是岛上依旧悠闲的生活方式。这里的居民通常会跟朋友们约在Holders Hill马球场的周日市集见面，或者到Scarlet喝上一杯——这家西海岸的小酒馆就在1号高速边上。
如果你是独行客，那么不如像我的朋友，一位往来于曼哈顿和巴巴多斯圣詹姆士区的慈善家Emma Snowdon-Jones所说的那样：“如果你想要读懂巴巴多斯，那么请找个老前辈，在一家朗姆酒馆坐下来。”在这些五彩斑斓的当地酒吧里，经常能够看到游客的身影，他们就着火腿，喝着朗姆酒和可乐，玩着多米诺骨牌，跟当地人谈论着板球和政治。
加勒比版《唐顿庄园》
巴巴多斯在2016年11月举行了独立50周年的盛大庆典，从1652年巴巴多斯与英国签订协议开始追溯，最后以蕾哈娜火爆的演唱会结束。这就是巴巴多斯：它并非一个童话般的世外桃源，而是一个活生生的岛屿。
“巴巴多斯的不同之处在于这里的慵懒和悠闲。”我的朋友亨利· 弗雷泽（Henry Fraser）认为。他是巴巴多斯议会的议员，也是当地的名人。我们在水岸咖啡（Waterfront Café）吃午餐，这家餐厅位于巴巴多斯西南海岸的布里奇顿（Bridgetown）码头，有地道的本地菜，比如黑椒锅（一种乱炖肉）、飞鱼，还有cou-cou（燕麦和秋葵）。
他说，就算只是在布里奇顿，你也能找到两处新哥特式的议会大厦、一幢有着363年历史的犹太教堂（由从葡萄牙逃出来的巴西犹太人修建），还有Wildey House，这幢乔治亚时期的建筑如今是巴巴多斯国家信托（Barbados National Trust）的总部所在。该组织将那些被贵族名流以及一位前总理遗弃的老房子整理出来——那些房间里塞满了陈腐的老物件，还有一些可以上佳士得拍卖目录的银器和瓷器。
追逐浪尖的美好
不过想要了解巴巴多斯的未来，你最好还是去那家画着兔八哥的冲浪咖啡馆deAction World看看，店主 Brian Talma是一位前专业冲浪手。deAction坐落于南部海岸——如果你受够了St. Lawrence Gap越
来越汹涌的人潮，那么这里是个安全的选择。正因为如此，几家新酒店和度假公寓也新近开业，让这一区域变得比西部的白金海岸（Platinum Coast）多了不少实惠的选择。
恰巧这个时候，海滩上一队爱尔兰铁杆冲浪迷扛着冲浪板过来打听哪里的海浪最棒。Talma一边为一个澳洲新手示范如何划水，一边用他特有的巴巴多斯腔调回应说：“巴希巴（Bathsheba）！”——这是大西洋海岸边一处波涛汹涌的迷人海滩。
一对年轻的圣地亚哥黑人夫妇又来打听附近最好的餐厅。“Chicken Rita's!” 在阴凉处休息的几个当地冲浪者大声地建议。这个传说中的餐厅有不少拥趸在耐心地等待着本地最好吃的炸鸡。也正在此时，远处走过来一对衣着讲究的英国老夫妇，他们手中牢牢地牵着一条罗特维尔犬。
跟所有加勒比海地区的岛屿一样，夏天的巴巴多斯几乎没什么人。从10月、11月开始，岛上才热闹起来。租辆车，或者请酒店帮忙雇个司机，环岛游再简单不过。
Food 美味
如果想要美食美景两手抓，那么前往西海岸吧：滨海的Lone Star是周日午餐的好地方，说不定还有可能碰到这里的常客西蒙·考威尔（Simon Cowell，英国音乐人，被誉为“选秀之父”）；新派的Cin Cin by the Sea（cincinbarbados.com）也是风头不减，这里的鲜肉包子一直都受到追捧；而时尚人士聚集地是意大利餐厅Daphne's（daphnesbarbados.com）。
不过在我看来，没有哪家的食物比得上The Cliff（thecliffbarbados.com），他家的主厨保罗·欧文斯（Paul Owens）自1988年以来一直致力于加勒比风味美食（试试海豚鱼片
Mahimahi和虾饺），再加上可以鸟瞰无敌海景，相当值得。
想要吃得简单一点，设计师Kit Kemp推荐Good Choice Chinese。如果你有几个小时的时间需要打发的话，还可以往南走远一点，去Lobster Alive（lobsteralive.net），在这个看上去不起眼的海边小房子里，每天晚上都有爵士乐表演。
如果你在西北端的圣露西教区附近，那就到Fish Pot（littlegood
harbourbarbados.com），位于一座17世纪城堡里。如果遇上合适的季节，这里的巴巴多斯风味黄油烤梭鱼是一大特色。晚上如果你在南部，可以去Little Arches Hotel屋顶的Cafe Luna（
cafelunabarbados.com）坐坐，三道巴巴多斯本地菜式，包括椰子虾配飞鱼。
Beach海滩
巴巴多斯地处加勒比海和大西洋交界处，西海岸最受欢迎，几乎每个酒店都有迷人的绿松石蓝海滩。推荐Paynes Bay（靠近Sandy Lane），这里海浪平静，非常适合游泳和浮潜。
大部分当地人会告诉你更多的选择，尽管也不算什么秘境，但 Accra、Dover还有Brandons相对来说没有那么多人群和摊贩的滋扰。当地有几家冲浪学校，Silver Sands的deAction Shop & Beach
Apartments是岛上海滩运动的胜地。
东海岸的巴希巴海滩（Bathsheba）作为世界级冲浪运动圣地，也是必访之地。这里的天气对于游泳来说有点儿危险，但涨潮时的平静堪称完美——到山顶那个19世纪的Round House Inn & Restaurant来个下午茶吧。
Lifestyle乐活
如果你对历史建筑感兴趣，那么巴巴多斯国家基金会（Barbados National Trust）在每个周六开放的老房子会让你感到惊喜。最北端的圣露西区（St. Lucy）的海蚀洞动物花洞（animalflowercave.com） 值得探索。
作为“小英格兰”，马球在巴巴多斯依旧流行，从一月到五月都有国际顶级球队往来。岛上有四处马球场，在Holders Hill（之前属于英国歌手 Johnny Kidd夫妇）的巴巴多斯马球俱乐部（barbadospoloclub.
com），圣詹姆士区（St. James）的猿猴山马球俱乐部（apeshillpolo.com），这里的课程和世界级赛事都非常受欢迎。
Hotel住宿
提到巴巴多斯的酒店，最先想到的一定是Sandy Lane， 这个由 Happy Ward设计的新帕拉迪奥式（neo-Palladian）贵妇风格的酒店自1961年以来一直是岛上奢华居住的教科书：宾利轿车的机场接送；奢华的客房；以及其四家餐厅殷切热情的优质服务。
有着88间客房的家族酒店珊瑚礁俱乐部（Coral Reef Club ）占地12英亩，一事一物都让人联想到英属殖民地时期的浪漫风情（吊扇、木质扶栏、各种杂物）。而最让人舒心的当属海滩俱乐部——这里有你所需要的一切，并且远离人群。
40个客房的Cobblers Cove也是精美别致。适合情侣或小家庭的酒店是 Little Good Harbour（littlegoodharbourbarbados.com），清一色的白色石头小屋，有着一流的水疗设施，还有岛上最好的餐厅之一Fish Pot。
如果你想避开喧闹的西海岸，那么在蜿蜒的东海岸还有一家坐落在著名海滩边上的酒店Crane，这家建造于1887年的酒店或许并不适合所有人的审美，但它的房间却毋庸置疑——这也是这么多年来它深受时尚摄影师喜爱的原因之一。
短租一个别墅或许是体验当地生活最好的方式之一，并且如今有越来越多的业主开放了他们的私宅。Sir Paul Altman的Altman Real Estate（altmanbarbados.com）是一个不错的选择，包括一些历史悠久的种植庄园和海滨住宅。
撰文 / Horacio Silva
摄影 / Paola、Murray、Chema
部分图片来源自品牌官网
原文编辑 / 王筱祎 微信编辑 / 苏苏
原文刊载于《悦游Condé Nast Traveler》
2018年1月刊
