高压锅是每家每户常用的炊具
用它究竟安不安全？在什么情况下会爆炸？大家快和蜀黍一探究竟吧通过实验告诉你：
高压锅要爆炸并不容易！别怕！高压锅分“明火高压锅”和“电压力锅”两种。电压力锅有超压断电保护，相对安全。发生爆炸的都是明火高压锅。
明火高压锅有3道安全防线：
压力阀丨当锅内气压上升时，就会从压力阀上排气。
安全阀丨当锅内气压继续上升，气压就会从安全阀上排出
泄压槽丨当锅内气压达到极限时，气体就会通过挤压橡皮圈排出。但是，有些高压锅并没有泄压槽。
明火高压锅爆炸原因
主要有以下几点：
高压锅泄气阀堵塞，导致压力过大；
锅内食物过多；
使用年限过长，锅体老化变质。
实验用的高压锅
都是从居民家里收来的旧锅
1
号高压锅：算最新的了
用它来煮绿豆汤。据说绿豆受高温膨胀，外衣会附着在锅盖上，容易堵着出气口，引起爆炸。
2
号高压锅：出厂日期是1995年的10月
老人都说老的高压锅用起来比较顺手，用它来做排骨炖藕。请注意！高压锅的使用年限一般是9年，这口19年的高压锅是严重超龄服役了。
3
号高压锅
把手坏了，橡皮圈也断了一截，这样的锅就得及时换了，用它来煮米饭。
4
号高压锅
煮了满满一锅面条，超过了容量的2/3，同样容易引起爆炸。
四口高压锅同时点火
20分钟后全部开始冒烟
2号老年锅一直在漏水
4号面条锅发出巨大的嘶叫声
继续测试了很多次4口高压锅除了快速泄气竟都没有爆炸！为模拟高压锅泄压阀被堵住的情景用速干胶把高压锅的出气口（危险动作，请勿模仿！）
砰！终于4号高压锅不负众望地爆！炸！了！
这场面完全就像是安了一个定时炸弹
锅底压弯下面的煤气灶台全部炸变形锅盖向上弹出开变形炸飞出去20米外远！手柄全部粉碎！威力真的是非常的巨大啊！
加热1个多小时后1号高压锅终于也爆炸了绿豆开花，炸得满天飞舞！锅盖上的泄压阀也都被绿豆堵住了
2号锅和3号锅因为橡皮圈漏气原因始终没有爆炸
这么凶残的玩法为什么高压锅还是没有炸成碎片？
高压锅爆炸要锅里的压力持续上升、超过额定压力值时才会发生；压力释放的突破口肯定会找高压锅最薄弱的地方——当压力阀（重力阀）和安全阀堵塞后，最薄弱的部位就是锅盖和锅体的扣合处，高压首先会让扣合处的强度失效，所以高压锅爆炸的方向都是向上的、锅盖先被冲飞出去，锅盖没了，内压也就释放了，最多锅体、锅盖变形，不会像手榴弹碎片那样四处乱射。
为了保障自己和家人的安全我们该怎样正确的使用高压锅呢？
以下几方面很重要，记得告诉你的家人哦：1. 定期检查易熔片，杜绝用铁丝等东西堵塞，这十分危险。2.在日常使用中，定期的仔细检查高压锅锅盖的阀座以及气孔是否畅通，还有就是检查安全塞的工况。3. 正确使用，遵循规定的食物容量，不可超量。4. 合盖必须旋入卡槽内，上下手柄对齐。5. 加温至限压阀发出标准的警报响声时立即降温，留意温度变化。 6.检查你家的高压锅是否在规定安全使用寿命内，杜绝超期服役。特别是老式高压锅。
家里电器记得常检查
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