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羊肉真的是养生佳品吗,有人说羊肉养胃,是真的吗?有什么依据?,

来源:天空软件网 更新:2023-11-21

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萝卜是胃病“加速器”?医生提醒:冬季养胃,远离这几种伤胃食物

胃病一旦出现,便会降低肠胃功能,此时身体对食物的消化和吸收功能都会出现障碍,甚至会对患者的生命安全造成威胁。

有些人说萝卜是胃病的加速器,那么这种说法究竟是否准确呢?让我们一起来看看吧。

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萝卜是胃病“加速器”?

萝卜是一种水分较大的食物,适当吃萝卜能促消化、减轻胃部负担、改善胃部胀气问题。

从中医的角度来说,萝卜是一种寒性食物,而胃部又是喜温畏寒的常吃萝卜这种寒性食物容易加重肠胃负担,所以不建议胃不好的人吃萝卜,但也不是一点儿都不能吃,只要控制好用量就可以了。

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医生提醒:冬季养胃,远离这些伤胃食物

1、腌制食物

常见腌制类食物,包括咸菜、酸菜、辣白菜、熏制香肠等,此类食物别具风味,口感奇佳,备受重口味人群青睐。

但腌制类食物中的含盐量偏高,在储存过程中容易导致亚硝酸盐含量巨增,过量食用会被人体代谢成亚硝胺,腐蚀胃肠道组织,导致胃细胞癌变。

2、豆类食物

豆类食物也属于粗粮,但不建议平时多吃,因为豆类食物吃多了容易胀气若平时没有保持吃豆制品的习惯,腹部可能没有足够的酶进行消化,容易产生气体,让肠胃出现不舒服的感觉。

3、烟熏和油炸食物

若想养胃,在生活中尽量避免吃烟熏和油炸类食物,腊肉和腊肠都属于烟熏类食物,虽然这种食物的味道好,但含盐量特别高。

长期食用烟熏类食物容易损伤胃黏膜,烟熏类食物中的致癌物质较多,在烤制过程中容易产生致癌物质,所以不建议多吃。

4、发芽的土豆

土豆的价格便宜,储存方法简单,但如果储存时间太长,容易有发芽的现象,发芽土豆中含有大量的龙葵素,这种物质的毒性较强,容易损伤胃黏膜,出现呕吐、腹泻、胃痛、恶心等其他症状,因此,会加重胃部病情。

5、发霉的水果

随着生活水平不断提升,人们在饮食方面的选择越来越多,水果是家家户户必备的食物,吃水果能为身体补充维生素,满足口腹之欲。

老一辈的人由于从物质匮乏年代过来的,在吃穿方面十分节俭,发现水果发霉也不舍得扔,习惯性的将发霉部位挖掉,其实这种方式并不正确,水果发霉后即便将发霉部分挖掉,其中的细菌也早已漫步水果全身,所以不建议吃饭没水果,避免对肠胃造成伤害。

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延伸——这4种食物最养胃,医生建议多吃

1、羊肉

羊肉是一种温性食材,冬天天气寒冷,因此很多人喜欢去吃铜锅涮羊肉,羊肉是肥瘦相间的,能起到滋补身体的作用。

《本草纲目》中也有着相关的记载“羊肉有健脾开胃、补中益气、养胆明目、补肾”等多种好处,对于胃不好的人,多吃羊肉能够达到健脾开胃养胃护胃的效果,不过大家需要注意,羊肉汤最好别喝,里边嘌呤含量是比较高的。

2、山药

山药是一种药食同源的食物,大家可以将山药当成主食或用山药煮粥喝,都是一种非常不错的养生方式。

山药中的粘性物质是一种多糖成分,经过相关研究发现,这类物质具有修复胃黏膜和养胃的作用。

3、甘蓝

甘蓝是一种天然的养胃菜,既能帮助修复受损的胃黏膜,还能保持胃部细胞活性,减小胃黏膜受损的几率,尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡患者,可以通过吃甘蓝改善。

4、香蕉

香蕉富含5-羟色胺,这种物质可以保护胃黏膜,减少胃酸分泌,香蕉当中还有一种特殊物质,能够促进胃黏膜的生长,提高胃黏膜细胞的抗酸性,保护和修复胃黏膜对于胃炎,胃溃疡人群在平时可以多吃香蕉。

写在最后:

养胃是一个长久的过程,大家在日常生活中一定要注意保养,不要肠胃疾病不复发,就放肆吃喝,不在乎他的健康,这样很容易导致肠胃疾病反反复复,最终诱发更严重的疾病。

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