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东北菜包饭的做法,东北饭包酱制作方法有哪些?

2021-11-02 05:47:29 来源:天空软件网 我要评论()

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东北饭包做法

东北菜包饭的做法,东北饭包酱制作方法有哪些?

食材

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米饭东北菜包饭的做法、土豆、黄豆酱、葱、尖椒、香菜

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步骤

1、米饭蒸熟备用;

2、黄豆酱加少许清水稀释,葱和尖椒切末,锅中油热后,放入黄豆酱炒香,倒入切好的葱和尖椒继续翻炒,炒至浓稠出锅;

3、土豆去皮洗净切块蒸或煮熟,用勺子碾压成土豆泥;

4、白菜叶、葱、香菜清洗干净;

5、找一个大一点的碗放入蒸熟的米饭、土豆泥、炸好的辣椒酱,葱和香菜撕段放入,搅拌均匀;

6、白菜叶铺平,放入搅拌好的米饭,包好就可以了。

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不开火,不用锅,一个饭盒就能搞定的极简微波炉蛋包饭。

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食材:

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1人份需准备:米饭200g、火腿100g、洋葱1/4个、青椒半个、番茄酱1大勺、植物油1/2大勺、黄油1小块(可选)

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蛋皮:鸡蛋2个、牛奶2大勺、糖、盐、黑胡椒少许

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备注: 1小勺=5ml、1大勺=15ml,1杯=200ml。

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制作步骤:

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1.青椒去籽、洋葱切去头尾,把青椒、洋葱、火腿切成小丁。

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2.装入容器,加植物油搅拌均匀。

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3.盖上盖子,但是一定不能完全密封,放进微波炉高火3分钟。

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4.取出后加入番茄酱、1/2小勺盐、少许黑胡椒搅拌均匀后,盖起来,高火1分钟。

5.放入米饭拌匀后,再放进微波炉高火3分钟。

6.用保鲜膜把米饭包裹,用手捏成椭圆形。

7.放入饭盒中,将保鲜膜抽掉,摆上一小块黄油。

8.鸡蛋打散后加牛奶、少许糖和盐拌匀,盖起来,用微波炉高火2分钟。

9.把做好的鸡蛋盖在米饭上。

10.可配上用盐水煮熟的西蓝花,挤上番茄酱。

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