麦当劳肯德基都是起源于美国的两大两餐巨头，两家风格理念模式相似，就连店铺选址，这对欢喜冤家也常凑到一起，这里边有什么游戏规则吗为什么肯德基可以一直呆？

在肯德基麦当劳这样的大型企业里，都各有一支团队，来负责全国各地店铺的选址问题。所以他们选中的位置一定是经过精密的人流量计算和市场精心调研的结果。

当然，有时候另外一方就会采取跟进策略，比如KFC已经选定好位置，那麦当劳只需要挨着它再开一家就好。

除此之外，还有一个理论叫商圈效应。假设麦当劳肯德基汉堡王都开在同一条街上，位置相邻，就会形成一个小商圈，会给大家提供一致的印象，这块区域提供餐饮服务，就能吸引更多目标人群的聚集，达到1+1>2的效果。这也是为什么他们经常聚在一起，却还能和谐相处的原因。既是竞争对手，也是合作伙伴，双方资源共享，互惠互利。

如果有时候，商圈里流量最密集的位置被抢走了，又不想放弃这个市场，怎么办？这里麦当劳就有一个有趣的小技巧，利用甜品站帮助引流，不失为一个机智的方案，开店的朋友赶快学起来！

从麦当劳肯德基这两家快餐巨头的身上，我们也可以看到，竞争对手之间不一定就要消灭对方，争个你死我活。取长补短，资源互换，才能实现共赢，长久生存下去。这里，暴哥不得不佩服两家巨头长远的目光和宽广的胸怀。

麦当劳对于开店有专门的部门，叫地产部，专门坐开发前的调研，谈判，合同签订工作。

调研方式也有严格的判断依据。

如，商圈成熟度，人口规模，人口类型，竞争对手，餐饮习惯等等都要一一分析对比。

观察人流量情况。在可能潜在的位置调查人流数量。

以前参加过几次。

调查分平常日与周末

时间段分9-11/11-13/13-17/17-20/20-23

不论左右，计算经过的人数看看有多少。

再根据一个叫“捕获率”的公式来计算预估的人流数。

接下来，再参考类似商圈的餐厅运营数据，如平均单价，乘以预估人流就可以推算出预估营业额了。

有了营业额，其他数据就很好办了。最后刘能得出预估经营利润。

在根据商圈变化趋势，做出动态收益图表。上报地区负责人参考。同意后，在安排实际落实业主的谈判工作。

以上是大概开发流程。至于挣不挣钱，是否有利润，必须动态看商圈变化的趋势。可能刚开店不挣钱，等商圈成熟了就可以挣钱了。

这与我们在公司上班就业原理差不多。不要死盯着目前的待遇，也要用动态的视角看未来。

感恩您的阅览！也有刚开挣钱的，搞了几年，竞争激烈变得不挣钱的也有。欢迎交流。

―――麦叔话管理

（十年管理，十年创业，感恩与你分享！）

在疫情期间餐饮店基本上都是关店状态，有营业的那些比如肯德基，他们都是只是做外卖不做堂食，