云南地处西南边陲云南都有哪些比较奇怪的美食，少数民族众多，所以酝酿出一些千奇百怪的美食，这个其实也不奇怪，在当地人看来这是很正常的，但是在外地人看来就有些难以接受了。

首先来说说我所在的宣威，宣威火腿大多数人应该知道，每到要过年时候家家都会杀年猪，这个不奇怪，但是在开膛破肚时候，留在心肺附近的血没有流完会凝结成块，我们都叫护心血，可以一块一块的拿出来，也称为旺财，意思就是护心血越多来年主人家就会财源广进，这个血块拿出来可是好东西，一般就会被当场给吃了，没错，就是生吃，你想象一下拿着一个血块直接往嘴里送的那种感觉，茹毛饮血！很多人肯定难以接受吧。

在西双版纳和普洱两个地方少数民族众多，想必昆虫宴大家都知道吧，什么竹虫，蚂蚱，蜂蛹这些都是小意思，油炸花蜘蛛有多少人敢吃的？还有好多反正我是叫不出名字来，如果是外省人没吃过这些东西的，多多少少还是有些挑战性的。

还是说说普洱和西双版纳吧，谁让我在这两个地呆的这么久呢？这两个地方的食谱上不难发现酸辣的小吃是受到大众喜爱的，芒果很多人都爱吃，生吃芒呢？所谓的生吃芒就是芒果没熟透摘下来削皮直接蘸辣椒面吃，这酸爽，普洱版纳的朋友来说说？还有李子，李子我们也是要蘸个辣椒面才好吃的，还有酸木瓜，不蘸辣椒面是不是不好吃？山楂也要有辣椒面拌着才好吃，反正只要是酸的，都能蘸辣椒面，神奇不？

大理有个除了果脯有个小吃也是很出名是生皮，最地道的生皮是生的，没有经过任何熟化加工。一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道凉拌菜。两种吃法各有各的特色和口感。

猪血撇吃过没，我看到这个的时候觉得虫子真的是弱爆了……毕竟炸过的虫子是莫得战斗力的，甚至还有点香！（不，我在说大话，看到虫子宴的照片时候我还是慌了一下）

最初见到猪血撇是在一个云南美食的纪录片里，后来好奇去云南玩的时候特地去问了一下。简单来说就是一块块凝固的猪血加葱姜蒜、辣椒、花椒啥的，搅拌一下，就可以吃了。主要是说有清除肺部尘埃的功效，我 是看到这个场面，不敢吃。

下面是我在网上找的图，手机里的图被我删了，差不多吧，没那么多碗，摆着4、5个就有点把我吓到了。

我知道云南有一种东西叫做酸角糕！听着名字就感觉酸，口水就开始分泌。让我们看看到底是啥！

有人说，彪悍的人生，不需要解释！

但是彪悍的甜酸角，一定要解释解释！

乍一看还有那么一点像花生！可是却是跟花生没有一毛钱关系。

甜酸角，又称酸豆、罗望子、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。是豆科的一属。仅一种两个类型：甜型和酸型，是一种水果！！

看看甜酸角里面的模样！有没有很像桂圆干！？其实口感也是很像桂圆干的哟！

这样一种水果为什么现在会受到人们的追捧呢？

因为它果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。

它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

这难道是武侠片里面的灵丹妙药--大还丹！！？

而酸角糕就是用这种东西做出来的一种零食！没错，是零食，更软糖一样，虽然没有QQ糖Q，但是个人感觉比QQ糖好吃一百倍，不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值，就长下面这样！

各位有没有尝过呢？反正我是觉得超级好吃，日啖酸角糕三百颗，我都没问题！大家不妨尝试一下！