一拐枣是什么水果，拐枣的基本信息

拐枣是一个别名，这个名称来源于《救荒本草》。它的正式中名叫枳椇，这个名称来源于《唐本草》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有鸡爪子、万字果、鸡爪树、金果梨、南枳椇等等，是鼠李科枳椇属落叶乔木。自然分布于我国陕西、甘肃及以南部分省区，通常生长在海拔2100公尺以下的开阔山地、山坡林缘和稀疏森林中；在住宅旁、路旁等处有人工栽培。

二，拐枣有什么作用？

第一，用材树种：拐枣的木材硬度适中，纹理美观，可作建筑、家具、工艺等用材。

第二，果实食用：它的果序轴肥厚，含有丰富的营养物质，可以生食，也可以加工糖和酒等食品。根据有关单位研究测定，枳椇子含有粗纤维53.45%，粗蛋白15.79%，碳水化合物10.95%，粗脂肪8.03%，灰分2.03%，它的蛋白质中人体必需的氨基酸29.1%；它的灰分中常量原素如钾、镁、钙、钠占98.7%，微量元素如铁、锰、铜、锌占1.3%；枳椇子油中亚麻酸、油酸、亚油酸含量比较高。因此它的果实也可药用，为清凉利尿药。

第三，观赏用：枳椇树形美观，叶大荫浓，是很好的庭荫树和行道树材料。

三，大面积种植有经济效益吗？

大面积种植经济效益体现在木材价值和枳椇子的价值，肯定有经济效益的。但我个人的观点，不太提倡大面积种植，因为个人种植一般要求见到经济效益要快一些，而枳椇是高大乔木，收到经济效益的时间还是比较长的。

以上就是我的回答，谢谢。

“鼠李科枳椇，俗称为金钩，肉质果梗肥，畸成卍字纽；生食味道好，入药可解酒；修直大乔木，落叶在深秋；幼枝红褐色，无毛或偶有；树皮呈灰色，纵裂较深厚；卵圆互生叶，叶缘锯齿粗；上面暗绿色，下面绿油油；复聚伞花序，顶生或腋抽；花色淡黄绿，果实近似球；内含三颗种；十月果熟透；果梗红褐色，生食或酿酒。”（来自“木头工程师”以前发表的顺口溜）

农村常见的野果实拐枣正式名字叫枳椇，“木头工程师”这里叫它金钩，因为它的“果序轴”肉质、扭曲似钩，可食，特别是经霜后甘甜多汁、营养丰富。“枳椇子”也是首批列入国家“药食同源目录”的果品，“木头工程师”因工作关系，每年都能吃到野生的拐枣。

拐枣是什么树？拐枣是鼠李科中的落叶乔木，高可达20米。树皮灰色，纵裂。叶卵形或卵圆形，互生，锯齿不整齐。聚伞圆锥花序，花淡绿色，5-7月开花。核果球形或近球形，灰褐色，里面有种子3粒，红褐色的果序轴肉质、膨大、扭曲成“卍”形，而叫“万字果”，那是其可食部分，8-10月成熟，经霜凋落后甘甜爽口。拐枣喜生长在光照充足、温暖湿润处，耐寒，根深，萌芽力强，对土壤要求不严。拐枣有什么作用？食用。拐枣的果序轴营养丰富，可食用、酿酒、熬糖或蒸熟泡酒。绿化。拐枣对土壤要求不严，适应性强，根系深，树型优美，水土涵养、改善环境能力强，可用于荒山造林、“四旁”植树、城乡、庭院绿化。药用。拐枣果序轴（可食部分）和种子叫“枳椇子”，能清热利尿，醒酒解烦、解酒醉；根可治虚劳吐血、风湿筋骨痛；树皮可治食积；叶性味甘平，可用于胎死不下；树汁外用可用于治疗腋臭。用材。拐枣木材紫褐色，通直，纹理粗，材质硬，可用于家具、工具、建筑材料的制作。谢谢阅读！欢迎关注我的头条号“木头工程师”，谢谢！