如何用抖音玩转餐饮营销抖音运营时怎样进行热点运营，如何制定抖音营销策略？？我个人认为有以下几点。

第一，打造一个店铺里的人设，也就是打造一个个人品牌，比如饭店里漂亮的服务员。以这个服务员的视角用视频去揭示，饭店里发生的事儿，这些视频围绕的核心就是这个餐饮菜品好，服务好，它能够影响消费者的内容做出来。另一个个人品牌也可以用大厨来进行打造。

第二，用抖音去玩转餐饮营销，最重要的是连接附近的顾客。就可以创造很多有意思的互动方式和方法，通过抖音传播出去。比如在付费的时候，可以回答三个问题，回答正确了就可以打个什么样的折扣。还有抖音上有很多立定跳远的打折的，那都是餐饮营销的一个很好范例。

第三、在餐饮店铺里面创造一些可以让别人用抖音录视频和传播的点，用这些有意思的互动去吸引消费者并且让消费者帮你进行二次传播。这样达到宣传的效果。

第四，也可以让厨师出镜用知识传播的形式在抖音上教大家做，很多只能在餐饮店铺里才能吃到的一些菜，让你在家里面也能看到厨师是怎样做这些菜的，这样也对于你店铺本身的营销起到一定的作用。

抖音的日活达到两个亿，所以不论是餐饮还是其他的实体店，你要想进行传播和营销，抖音是一个非常好的平台。

我是营销空间站站长阿或，一个正在成长的互联网小运营。

作为抖音号的运营者，今天阿或来简单聊聊这个问题，欢迎大家来评论区探讨指正。

抖音为什么这么火？抖音作为一个短视频APP，促使它火起来的原因有很多，阿或总结为以下两点：

1、互联网大环境的发展：4g的广泛使用，和智能手机的普及

2、抖音自身的算法和有趣的玩法。

下面分开讲讲：

1、互联网大环境的发展

4G时代的到来，一个很大的变化就是，人们接收的信息更多了，众多的信息涌入导致网民们的时间被割裂成碎片。于是，适合碎片化快速浏览的信息形式开始流行起来，这其中就包括了主打15s短视频的抖音（现在为了鼓励大家拍摄，开放了一分钟权限）。

同时，4g网络也为播放视频保证了足够的网速，为短视频的传播提供了必要条件。（想想没有4g时，我们播放视频很容易卡，视频观看体验不佳）

而智能手机的普及，也让网民的各种碎片化时间找到了新的消遣方式。但经历过文字时代、图文时代的网民，已经不满足于传统的信息传播形式。而更容易刺激感官，消遣碎片化时间的短视频，就脱颖而出。

2、抖音自身的算法和有趣的玩法

抖音是一个去中心化的平台，基于抖音的推荐机制，它会根据你的观看兴趣给你一直推荐你所喜欢的，所以刷抖音的时候就会有一种上瘾的感觉。也正是抖音这精准的推送算法，才造就了超高的用户粘性，也吸引了更多的用户参与进来。

这种去中心化的推送方式，也给普通人留下了爆红的可能。这也是部分普通用户来到这个平台的原因之一，毕竟在抖音一夜爆红的案例不少。

除了算法，抖音自身多元的玩法也是吸引和留存客户的重要原因之一。有趣的贴纸，简单易操作的视频拍摄/加工方式，不断更新的滤镜，抖音降低了用户的参与门槛和参与的趣味性。

另外，各大明星和kol的入驻，也吸引了众多粉丝来抖音与明星互动，增加了抖音的话题性。

怎么做好抖音？之前我们提到过，抖音是个去中心化的平台，所以，粉丝的沉淀就显得比较难。网上有很多关于抖音运营小技巧的总结，但阿或想说，那些技巧只能算是锦上添花，无法雪中送炭。

阿或曾经做竞品分析，发现想要在抖音平台获得流量，这几点一定要做到：

1、专做一个垂直领域；（美妆、美食、有趣段子之类）

2、账号人设清晰，有趣。（人设包括人物性格、台词、slogan、结束语、故事风格等）

3、视频画面有自己的特色（字幕、封面、布景、灯光、配乐等）

4、如果可以有大号带流量起来更快。

（其实可以说的更详细些但阿或懒得打字了...如果有想了解的朋友可以评论区发问~）