摩卡壶和手冲咖啡有以下的不同之处摩卡壶的使用方法:1、方便程度:摩卡壶制作咖啡的过程中是需要加热的,加热的方式目前可以有:电加热、瓦斯加热及电磁炉加热三种形式,而手工冲泡咖啡只是依赖于热水,对水的温度要求稍微严格一些。若是拿这两种器具在方便程度上来做个比较的话,中国咖啡网个人认为手工冲泡比摩卡壶制作咖啡更加的方便。
2、制作方法:每种不同的咖啡制作器具都会有不同的使用方法,在这里摩卡壶与手冲咖啡也不例外,相对来说,摩卡壶制作咖啡的稳定性要高于手工冲泡,手工冲泡咖啡若不进行大量的练习,所冲泡出来的咖啡味道会呈现杂乱的状态。
3、咖啡口味:手工冲泡与摩卡壶制作出来的咖啡属于两种不同的咖啡,当然这个是从咖啡的形式进行分类,即:手工冲泡的咖啡常被称为过滤式咖啡,而摩卡壶制作出来的咖啡,通常被称为意式浓缩(Espresso)虽然从现在的咖啡角度来看,摩卡壶制作出来的意式浓缩咖啡却不纯粹。
4、所用咖啡豆:手工冲泡的咖啡通常使用单品咖啡,而摩卡壶制作咖啡通常选用意式咖啡豆(拼配咖啡)。
您好,感谢邀请。我以个人为例回答您的问题。我是很喜欢喝咖啡的,被我影响家里人慢慢都喜欢上了咖啡,甚至现在养成每天都要咖啡的习惯。
我以前一直使用虹吸壶煮咖啡,用手摇磨磨豆子,制作过程比较慢。后来详细学习咖啡制作后。想着还是买了一部半自动意式机,咖啡磨也换了电动磨,目前一直使用,早餐时为家人冲煮咖啡,体验还是挺不错的。
摩卡壶在学习咖啡制作的时候,老师演示了制作方法,简单试用过,个人感觉家里如果觉得意式机有点儿占地方,这个摩卡壶真的可以考虑。
它个体小巧,冲煮操作也很方便,萃取出的意式也很浓郁,打好奶泡也可以拉花。我个人感觉更加适合家庭冲煮。现在看网上有电摩卡壶也有燃气的,都可以按自己喜好选择。
分享一下我为什么买半自动意式机吧。我那时候在咖啡培训学校学习,就考虑着到底入手什么样的咖啡机,学校有我买的这款机子,惠家KD310,然后试用了,觉得还挺好上手的,回来又过了一段时间,赶上双十一,店家搞活动,我就意式机磨豆机搭配套装一起买了。主要因为我家人都喜欢喝咖啡,所以备一台还是挺划算的,不用老是往咖啡厅跑了,方便又经济。
以上为我个人情况分享,供您参考。
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