近日，依据第三届“我国制酒高手”评比工作中公司办公室发布的评选结果，张裕葡萄酒集团旗下龙谕红酒总裁调酒师樊玺喜获“我国制酒高手”光荣称号。至此，张裕公司有着的“我国制酒高手”增加到3人，她们分别是：张裕公司总调酒师李记明(2006年第一届)，可雅白兰地酒总裁调酒师张葆春(2011年第二届)，龙谕红酒总裁调酒师樊玺(2021年第三届)。

　　据统计，“我国制酒高手”评比工作中由我国轻工业联合会与中国酒业协会(原中国制酒行业协会)一同进行，评比范畴为“酒水产业链中生产制造、技术性、科学研究行业具备管理心得的权威专家”。第一届和第二届“我国制酒高手”共评比出75人，现阶段仍在职人员待岗的仅有23人。第三届“我国制酒高手”评比出42人，包含白酒业27人、啤酒行业5人、米酒领域4人、红酒领域4人、露酒行业2人。现阶段，张裕公司是有着在职人员待岗“我国制酒高手”人最多的葡萄酒生产公司。

　　当红“我国制酒高手”樊玺毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，1999年进到张裕公司配酒生产车间出任技术人员，2000年当选张裕葡萄酒研究中心(中国葡萄酒领域第一个全国企业研究中心)调研室从业教学科研，2003年进行江南大学生物工程学院在职研究生班学习培训，2005年担任青岛张裕卡斯特红酒庄园酿制车间管理，2009年至今依次担任张裕葡萄酒甘肃红提制酒有限责任公司任总经理、甘肃张裕葡萄酒摩鲁普十五世红酒庄园副总兼龙谕红酒总裁调酒师。2019年，樊玺喜获宁夏自治区五一劳动奖章，并评为2019年度银川高技术缺优秀人才和银川学术研究技术性领头人贮备工程项目塑造候选人。

　　据了解，龙谕红酒已经出入口至法国、德国、法国、芬兰、西班牙、乌克兰等44个我国，依次在阿姆斯特丹国际性红酒比赛、纽约国际性红酒比赛、法国Decanter全球红酒比赛、法国MUNDUS VINI全球红酒比赛等多种权威性比赛夺得91项巨奖，2019年在法国MUNDUS VINI全球红酒比赛评为“最好中国葡萄酒”，2021年当选法国《Vinum》杂志期刊评比的“全球100瓶顶尖红酒”排行榜——这也是中国葡萄酒初次进到“全球100瓶顶尖红酒”排行榜，与此同时也是东亚地区唯一的上榜酒款。做为龙谕红酒总裁调酒师，樊玺表明：“葡萄酒酿制务必从原材料的品质着手，葡萄庄园便是葡萄酒质量的‘第一生产车间’；次之便是加工工艺关键点操纵，控制好每一个关键点，最终获得的結果才可以是完美无缺的。”(陈庄)