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哪些蔬菜能当中草药吃,可以当作菜吃的中草药有什么

2021-12-29 06:49:08 来源:天空软件网 我要评论()

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芡实是一味可以当菜吃的很好的中药

哪些蔬菜能当中草药吃,可以当作菜吃的中草药有什么

芡实功能主治;益肾固精,祛湿止带,补脾止泻哪些蔬菜能当中草药吃。用于梦遗滑精,脾虚久泻,遗尿尿频,白浊,带下。

哪些蔬菜能当中草药吃,可以当作菜吃的中草药有什么

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这就是芡实,看起来是一样很普通的菜

哪些蔬菜能当中草药吃,可以当作菜吃的中草药有什么

芡实的功能可谓强大,它不仅可以入药,还可以做药膳,既好吃又养生

芡实八珍糕材料:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、扁豆各30g,人参15g,米粉600g。

做法:每味药都研为细末状,与米粉均匀调和蒸熟。每取6g,倒入开水,调匀服用,加糖调味。

功效:健脾,止泻,祛湿。适用于脾虚不运,久泻不止,食少乏力,消瘦等症。

来张图感受一下,是不是觉得看着就很好吃啊

芡实白果糯米粥材料:芡实30g,白果10枚,糯米30g。

做法:煮粥

功效:益肾固精,祛湿止带。适用于肾虚遗精,小便失禁,白带日久等症。

一看就觉得食欲大增

芡实金樱糯米粥材料:芡实30 g,糯米100g,金樱子20g,白糖20g。

做法:金樱子去内核,与芡实同入砂锅水煎,去渣取汁,放米煮粥,粥熟加白糖。

功效:补肾固精,健脾止泻。适用于肾虚遗精,白带过多,遗尿,脾虚泄泻等症。

金灿灿的,看起来就好好吃的样子

我来说说这个话题:笔者的家乡在黄河流域的中段,一到春天,家乡的田野里就有许多既可当野菜食又能入中药的植物破土而出,茁壮成长。下面就随便列举几样,算做是对这个题问的答复。

哪些蔬菜能当中草药吃,可以当作菜吃的中草药有什么

①、茵陈:地方俗名也叫白蒿。这种植物春天刚一出土,长至清明前后,很嫩,人们採掐回来用水淘淨,切碎,拌入适量面粉,放在锅里蒸二十分钟即熟,再拌入葱花油盐,可是民间的一种地方美食。

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清明过后,把白蒿採掐回来晒干,便就成了一种中草药,名曰茵陈。可出售给中草药材收购部门。

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②、蒲公英,春季刚一出土鲜嫩时,採掐回来洗淨拌入调料,可当凉菜食。若长至5月份后,连浅表浮根挖出,在太阳下晒三四天至干状,便可当中药材出售给中草药收购部门。

3、苟杞子树的茎叶与根部,一说到苟杞子树,浑身上下都是宝。春天,苟杞子还未长出,但苟杞子树的叶子长的可嫩绿,你如果摘掐回来,那可能做一盘美味佳肴。苟杞子长出后到秋季变红,便是一种滋补良药。苟杞子的根部挖出来,剝下外皮晒干,又是一种中草药。可见人们常说的苟杞子浑身上下都是宝千真万确。

你知道哪些在农村泛滥,却又有很大药用价值的野菜野草?农村野外的植物诸多,但随着农药的使用,现在很少有某些植物还能像以前那样为所欲为,生长的肆无忌惮,在这些毫不起眼的丰富的植物之中,其实很多很多是具有一定的药性,都是作为药材使用的植物,但药性颇多的植物、或者被广为使用的中草药确实不是很多。

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虽然几乎大部分的植物都具有一定的药性,但很多却是不怎么被用道,下面给大家说一些经常见到,而且使用率较高的植物,决明子:这种植物生命力极为顽强,在很多村庄的房前屋后,以及道路两旁均有分布,长的很像一丛丛长高了的花生,花朵也和花生极为相似,只不过决明子的果实不会像花生那样在地下,秋季决明子一串串的挂满枝稍,果实变硬之后,就可以采集,晒干之后可以泡茶使用,具有很好的清肝明目的作用,而且积攒数量多的话,还可以用来制作枕头,也是效果相当不错的。

益母草:在南方地区很流行将益母草的嫩稍制作成为菜肴食用,益母草也是一种分布面积很广的植物,在很多田间地头都有生长,夏末秋初花开靓丽,会引来诸多的蜜蜂前来采蜜,益母草是一种女性使用极为有益的植物,全草皆可入药,药性丰富可以用来治疗女性诸多的病症,很多很多的妇科中草药里面,都是含有益母草的成分,而且由于益母草花朵靓丽,也是可以作为盆栽种植于家庭之中的。

地黄:这种植物也是非常多见的,对于环境要求不严,耐旱、耐贫瘠,在恶劣的环境之中也能够生长旺盛,在很多农村的田间地头、小树林之中均有出现,地面部分毫不起眼,主要使用的是地下根茎,肥肥胖胖的根茎是制作六味地黄丸的主要原材料,地黄刚刚挖掘的被称之为鲜地黄,晒干之后为生地黄,只有经过加工之后才能成为我们熟知的补肾效果很好的熟地黄,切记生地黄和熟地黄的药效是不一样的。

在农村还有很多很多丰富的植物,都是可以用来作药,像我们常见的马齿笕、节节草、野生枸杞、野菊花、金银花等等丰富多彩的植物,都是可以用来做药,还有很多很多植物都有药效,欢迎大家补充评论留言,谢谢。(棒奔霸图文原创)

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