你好馄饨煮多长时间,很高兴为你解答!
如何能更快速的煮好馄饨,我把我的经验分享给你!
第一种是自己包的鲜馄饨。这样的馄饨比较好煮。如下图↓
1、锅中多烧水,水量要没过馄饨多一些,水烧开煮沸,加入一勺盐,这样可以让馄饨皮更耐煮,不发粘。
2、把馄饨挨个下入,不要一下子倒进去,防止粘成坨。
3、下入之后迅速顺时针用勺子划动,把让馄饨分离,防止粘在一起。如下图↓
4、盖好锅盖,用大火烧开,煮至沸腾,用勺子从中间往前划,翻动几下,这样让所有的馄饨受热均匀,熟的更快!接着加入小半碗的凉水,再次盖好烧开煮沸,闷5-6秒钟,在开锅盖。
5、烧开之后就不再用在盖锅盖煮,一直开盖煮,每隔10秒左右,用勺子来回勤翻动,用大火煮至大约两分钟左右,看见馄饨肚子鼓起,全部漂起来了,就熟了!也可以盛出一个馄饨,按压一下肚子,能立马回弹,就熟了!如下图↓
6、熟透之后要立马出锅,防止浸泡太久,营养口感!