最近，各地各部门一系列对焦节粮降赔的各项政策集中颁布——

　　节粮降赔，提升“隐形良亩”

　　邱海峰 徐俊奕 《 人民日报海外版 》( 2022年01月04日 第 11 版)

　　2021年，中国粮食总产值做到13657亿斤，农业生产荣获“十八连丰”。丰收之后，怎样进一步确保我国粮食生产安全？节粮降赔是重要一环。

　　最近，从中间到地区，一系列各项政策集中颁布，促进加强粮食作物产业链各阶段节省降赔。做为全球最大的粮食作物生产的国家和消费的国家，中国结粮降赔现阶段局势怎样？还遭遇什么试炼？将来怎样进一步推动？

　　粮食作物产业链均存有消耗问题

　　“如今出来用餐，常常能够看见‘珍惜粮食、文明用餐’‘光盘行动’那样的标志，餐饮服务员会提示按需点餐，吃剩的食物装包也很普遍。”聊到外出的体会，上海市民沈茹坦言这几年“转变挺大”。

　　近些年，各地区各单位积极推动勤俭节约、抵制食品类消耗工作中，2021年节粮降赔幅度进一步增加：4月，《中华人民共和国反食品浪费法》根据，整治食品类消耗个人行为进到有章可循的新环节；5月，我国发展改革委政策研究室下发全传动链条粮食作物节省降赔实施方案，从8个层面明确提出40条实际工作目标；10月，中央办公厅、国务院办公厅下发《粮食节约行动方案》，明确提出到2025年的主要总体目标；12月，我国发展改革委政策研究室等下发《反食品浪费工作方案》，明确提出18条措施……

　　之所以强调整粮降赔？河南工业大学经贸学院医生、河南第一批特点中国智库粮食作物金融研究核心责任人孙中期表明，当今，在我国粮食作物要求刚度提高，資源自然环境管束日渐趋于紧张，粮食作物增总面积、提生产量的难度系数越来越大。与此同时，全世界新冠肺炎肺炎疫情不断扩散，气候问题危害日趋严重，确保粮食作物供应链管理平稳难度系数增加。在这里环境下，在我国粮食作物消耗问题仍较比较严重，生产制造、存储、运送、生产加工、交易等阶段都具有显著的耗损。如能很切实解决损害消耗问题，就等同于提升了“隐形良亩”，对确保我国粮食生产安全尤为重要。

　　据联合国粮农组织统计分析，每一年全世界粮食作物从生产制造到零售全阶段损害占全球粮食生产的10%以上。这一损害减少1个点，就等同于高产2700多万吨粮食作物，够7000数万人吃一年。联合国环境规划署2021年公布的一份结果报告显示，2019年全世界食品类消耗总产量做到9.31亿多吨，可放满2300多万辆载重量40吨的货车，车子首尾相接可绕赤道9圈上下。在其中家中交易阶段占61%，零售环节占13%，食品类服务项目阶段占26%。