西安市“战疫”完成时：全村人鼓励当晚起锅灶 送出去13000个“善心花卷馒头”

　　西安市1月5日电 题：西安“战疫”完成时：全村人鼓励当晚起锅灶 送出去13000个“善心花卷馒头”

　　创作者 阿利娅 王三合

　　5日一早，西安临潼区神东村群众秦瑞利已在餐厅厨房忙。灶里的火花“贪欲”地“舔”着黑糊糊的底锅，火花映红了全部灶膛，秦瑞利情系着锅中的花卷馍，不时取出手机看看時间。

　　“熟透。”秦瑞利喃喃自语了一句。站起来，小心地开启笼屉，热呼呼的雾水一瞬间便弥漫着了全部餐厅厨房，一同外飘的，也有一阵阵浸脾的馍香。雪白雪白的花卷馍这时已齐整“整队”、松松软软的。“这锅蒸得非常好。”秦瑞利长舒了一口气，外露令人满意的微笑。

群众蒸出的花卷馍。　王三合 摄

　　为了更好地进行此次“每日任务”，秦瑞利从前一天就逐渐忙：揉面、醒面、和面、醒面……每一个流程，秦瑞利都分外认真。为了更好地让蒸出的馍口味更强，秦瑞利特地挑选了“酵面”发醇的传统的方法：“不便是麻烦点，但蒸出去的馍口味筋道，更有‘家’的味儿。”

　　下发“每日任务”的人叫王现武，是西安临潼区相桥街道办神东村的党支书兼村委会主任。这种来天，王现武在分配和机构好村内疫情防控工作中的与此同时，一直密切关注着西安市市区重污染区域的肺炎疫情动态性。“其他咱帮不了，送些家中蒸的馍咱或是有这一整体实力的。”

群众已经蒸花卷馍。　王三合 摄

　　让王现武沒有预料到的是，信息刚一传出，全部神东村便“爆开了锅”。500多家的村庄，积极报考的就超出了300户，最终定好了100来户。沒有领取“每日任务”的人也不甘心闲下来：“搭把手，帮帮忙，也是奉献爱心做出贡献哩。”

　　王现武还对本次“每日任务”明确提出了实际规定：只蒸花卷。缘故非常简单，花卷馒头有调味品，即使不就菜，也一样有异味。完后还没忘记打趣一句：“可害怕给咱把它蒸成‘黄皇后娘娘’(陕西方言，碱放多了时的馍)了。”

群众已经蒸花卷馍。　王三合 摄