问题苦瓜如何正确整蔓：苦瓜该如何栽培、釆摘、留种呢？

答案：苦瓜栽培方法与黄瓜栽培方法差不多。先是育苗，一般是3月下旬到4月中旬播种。因为苦瓜种壳坚硬，在土壤里吸收水分非常缓慢。播种前，先要催芽，提高发芽率。专业蔬菜种植户，可用营养钵育苗，效果非常好。育苗要在大棚里进行，棚内温度比棚外一般要高5～10℃，有利于苦瓜种子的萌发和幼苗的生长。到5月前后，苦瓜苗就可以移栽。移栽前深耕瓜地和起垄，施足底肥，每亩施腐熟农家肥4000～5000斤，穴施饼肥200～300斤和三元复混肥60斤。每垄栽一行，棵距30～40㎝。幼苗定植后，15～20天，中耕除草一次，追肥人尿粪1000～2000斤，或者每亩10～20斤尿素兑水浇灌。蔓长20㎝时，要搭支架进行绑蔓。始花期再追一次催苗促花肥，每亩施人尿粪2000～2500斤，或尿素40～50斤。为了补充磷钾肥，用0.5%磷酸二氢钾和0.1%硼砂溶液叶面喷雾，每周一次，连喷2～3周。

苦瓜瓜果由小快速膨胀长大，瓜表皮流水形花纹膨大十分明显时，说明苦瓜种子已经形成，可以采摘出售或食用。

苦瓜自留种时，挑选又直又长又粗，无病虫害的苦瓜，用带颜色的胶带系在苦瓜蒂部作为标记。等待苦瓜1/2或1/3变成橙色，一般是苦瓜底下部分先成熟变黄或裂开，内面是血红的种子包衣。这个时候，苦瓜种就可以采摘了。

总之，苦瓜种植和其它瓜类蔬菜种植技术基本相似。

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苦瓜又称凉瓜、癞瓜、金(锦)荔枝、癞葡萄、红姑娘等,为葫芦科苦瓜属一年生攀援草本植物。果实中含有一种糖苷(苦瓜甙),具有特殊的苦味。苦瓜为原产于印度热带地区的一年 生草本植物在热带、亚热带和温带地区广泛栽培。约在明代初传入我国南方,现在北方栽培苦瓜也很普遍,而且利用大棚和日光温室等进行保护地反季节栽培也越来越多。 苦瓜苦中带甜,果肉脆嫩,营养丰富。

一，苦瓜花的特性苦瓜花为雌雄同株异花,花冠黄色,虫媒花。植株一般先发生雄花,后发生雌花,单生。雄花花粤钟形等片5片,绿色,花瓣 5片,黄色;具长花柄,长10-14厘米,横径0.1-0.2厘米,绿色。雄蕊3枚,分离,具5个花药,各弯曲近S形,互相联合。

苦瓜花早晨开花,以6–8时为多。雌花具5瓣,黄色,子房下位,花柄长8-14厘米,横径0.2–0.3厘米,花柄上也有一苞叶,雌蕊 柱头5~6裂。所以在保护地反季节栽培时应进行人工辅助授粉,促进坐果 。

二，开花结果期苦瓜幼苗长到3片真叶时即开始花芽分化。幼苗期一定的低夜温和短日照有利于花芽向雌花分化,所以育苗期间要适当降低夜温至13-14℃。

苦瓜开花结果期指植株从现蕾一直到生长结束为止。开花结果期的长短与裁培的水平和栽培的环境条件以及品种类型有关。 露地栽培一般为50-70天,其中,现蕾至初花约15天左右;初收至末收35~55天。在保护地中栽培可长达150天以上。

苦瓜的开花结果,一般植株在4-6节发生第一雄花;而在第8-14节发生第一雌花。发生第一雌花后,每个节都能发生雄花或雌花,一般间隔3-6节发生一朵雌花或连续发生两朵或多朵,然后相隔多节再发生雌花;但主蔓50节以前,一般具有6~7朵雌花者居多。

侧蔓第一节就开始生花,多数侧蔓连续发生许多节雄花后,才发生雌花,第1~2节发生雌花的侧蔓为数很少 (低于20%)。

从夏秋苦瓜观察:主蔓雌花的结果率有随着节位上升而降低的倾向。产量主要靠第1~5朵雌花结果,而第5朵雌花以后的结果率很低。从调整植株的营养来看,摘除侧蔓,有利于集中养分提供主蔓的雌花坐果。在苗期2~4片真叶时,用 0.005%~0.01%萘乙酸处理叶片1-2次,可使第一雌花节位降低,并可显著地提高雌雄花的比率。

三，人工授粉与搭架苦瓜单性结实能力差温室中没有昆虫传粉，影响坐果,所以要进行人工辅助授粉。授粉应选当天开放的雌、雄花,于上午8~10时进行,授粉时先摘取雄花,去除花冠，将花药轻轻地涂在雌花的柱头上即可。

当然了，你也可以采用蜜蜂授粉的方式来进行。

苦瓜定植恢复生长后要及时搭＂人＂字字架,也可用塑料绳吊蔓。苦瓜蔓细，绑蔓要勤,一般30厘米左右绑一道。苦瓜发生侧枝的能力较强,必须加强管理,否则会影响开花坐果,降低田间通风透光率。

整枝的基本方式有二种。一种是基部不留侧枝,而在中上部留侧枝,即将距地面50厘米以下的所有侧枝打去,中上部的侧枝也要疏去过密和生长弱的侧枝,保持一定的通风透光性。

另一种方法是在基部选留3-5 个生长健壮的侧枝,而主蔓长到架顶时摘心,注意疏去二级侧枝。在整个栽培过程中要经常绑蔓(满架前)、疏去侧枝，摘除卷须和雄花等。

同时还要注意肥水管理。在定植后7天左右,缓苗后,在膜下暗沟内浇缓苗水。然后进入蹲苗阶段,一般不浇水,一直至坐果为止，一般第一瓜坐住,并长到蚕豆荚大小时开始浇水和追肥。浇水要选择连续 晴天的“暖头",于晴天的上午进行,尿素(每亩15千 克左右)等化肥可随水施入。在12~2月份外界温度很低,要适当减少浇水次数,可15-20天浇一次水,但只要浇水就应浇足。至3月以后温度回升,植株生长量增大,需水量也增加,可逐渐加大浇水的次数,可8天左右浇一水,且要隔一水追一次肥。

总之，大棚栽培苦瓜要想做高产，优质，就必须做好授粉工作，注意肥水管理，温湿度的调控，防止出现病虫害，造成化瓜。