新春佳节菜蓝货足价稳
　　 本报讯记者 黄俊毅

　　在我国传统佳节新春佳节日益邻近，但新冠肺炎肺炎疫情仍在多地不断，蔬菜水果、生猪肉、生鸡蛋、新鲜水果等菜蓝商品节日供货有确保吗？市场价格怎样？

　　蔬菜水果大幅度提产 价钱环比下挫

　　“当今，全国各地蔬菜价格稳中有降，预估新春佳节蔬菜销售充裕。”1月14日，农业农村部农贸批发市场剖析预警信息精英团队总裁投资分析师张晶在接纳记者采访时表明。

　　1月份（截止到1月12日数据统计），农业农村部检测的28种蔬菜全国各地均值零售价为1公斤5.06元，环比下挫3.3%，较近3年1月份平均价下挫0.4%，已修复到长期同期水准。

　　以往同期，蔬菜价格基本上进到周期性增涨区段，而2021年与以往不一样，蔬菜价格展现稳中有降、低位调节的行情。由此可见，一是早期过高的价钱为调整预埋了比较大室内空间；二是2021年11月份至今气温整体有益，北方地区蔬菜水果生产能力修复实际效果呈现，南方蔬菜积极主动增加量进入市场，加上全国各地高产保供奏效，蔬菜销售整体充裕。此外，今年冬天华北地区尽管历经二轮寒潮天气，但全国各地蔬菜水果生产制造防灾减灾宣传工作能力加强，减温对蔬菜销售和价位直接影响并不大。据农业农村部检测，2021年全国各地关键农副产品批发销售市场蔬菜水果发售量总计较去年提升3.9%，2022年1月（截止到1月12日）较上年同期提升2.7%。

　　从提供看，农业农村部2021年1月份公布的统计显示，全国各地蔬菜水果在田总面积达8000多平方公里，同比增长200多平方公里，预估将来3个月蔬菜销售总产量1.7亿多吨，同比增长350万吨级。从地区看，“南菜北运”和北方地区设施蔬菜主要生产省区是确保春冬市场需求的中坚力量，这种地域在田蔬菜水果达5700平方公里，同比增加近200平方公里，而且已相继进到采摘高峰期。

　　受拉尼娜危害，今年冬天很可能会发生阶段强减温气温，农业产品保供稳价工作压力较往年偏大。张晶觉得，受汽柴油价格增涨和节日效用危害，春节前蔬菜价格很有可能稳中略涨。

　　蛋肉生产能力充足 价钱稳中有降

　　“春节前生猪肉供货充裕，价钱整体稳中有降。”中国农业科学院北京市兽医研究室研究者朱增勇对小编说。

　　提供层面，据农业农村部统计分析，全国各地18万家和经营规模养猪厂的中大猪存栏量整体较多，2021年11月份和12月份全国各地经营规模养猪厂5月龄中大猪存栏量量同期相比分別提高25.9%和27.5%，新春佳节前后左右将集中化出栏率。