在农村集镇上买的红薯粉丝煮不烂，嚼还硬是真红薯粉丝吗内行人都是怎样买粉条的？

这就奇怪了，如果说你在农村集市上购买的，是农村农民自己加工的红薯粉丝，价格在15块钱一斤以上，我七星老农敢保证你所买回来的是真红薯粉丝，嚼得动，也不会迅速烂的，但是你如果在锅里煮久了，真红薯也会溶化成一锅粥了的是吧。

如果你是在农村集市上所买到的红薯粉丝低于了15块钱一斤，那你可能买到的是假红薯粉丝了，为什么？

七星老农家姨姐姐今年下半年红薯丰收了，挖了一千斤红薯，家人都外出打工了，又没有喂养生猪，一个人是吃不完的，如果她把新鲜的红薯卖掉的话，才八毛钱一斤，有点儿不划算了，所以她就分批分期把那一千多斤红薯都洗干净滤干了，用箩筐装上，去邻居家借来打浆机，一边出渣一边出粉，又不用人工去洗粉了，把红薯粉打出来了以后，再紧接着去加工厂把红薯粉，加工成红薯粉丝，听她说加工的人特别的多，要凌晨两点多去排队，够辛苦了的吧。

加工红薯粉丝一般情况下都是用湿红薯粉去加工，加工厂的老板按2.5元一斤收费，加工费也够贵了的吧，大家都计算了一下，一斤湿红薯粉才能够加工出0.5斤干红薯粉丝，也就是说一斤干红薯粉丝要5块钱一斤的加工费了，加上8毛钱的红薯成本，不连工价一起计算，一斤红薯粉丝就合了5.8元一斤了，再一起加上工价的话，你低于15块钱一斤，她们农村人根本就不会卖给你的，再说现在的城里人都开着车去乡下亲自买土鸡，买土鸡蛋，买塘鱼，买葛根粉，买红薯粉丝回去吃的人越来越多，所以现在的农村人根本就不担心自己的红薯粉丝，加工出来卖不掉的是吧。

再说现在农村老人们的儿女们，亲戚们都在外面打工赚钱去了，逢年过节回家给老人家们拜年，家中也没有什么好的土特产给他们，每一家人就送些红薯粉丝去外烫火锅，开汤吃，大家都非常的喜欢了，如果你只加工了二三十斤红薯粉丝的话，根本就不担心卖不掉吃不完?的是吧。

至于说到在农村集市上买的红薯粉丝，煮不烂嚼不动，很有可能是个别小贩们，把添加了玉米淀粉与食用胶的红薯粉丝卖给了你，以次充好，混水摸鱼地在赚黑心钱了，来败坏了我们农村人真正红薯的形象，请大家在集市上购买时，仔细辨认就好了；大家认为呢？欢迎大家都发表评论！

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最近刚买过粉条，10块钱一斤的。买之前我分别比对了3块多的、5快多的和10块的，最后选择了10块一斤的。

禹州是我国红薯的主产地，生产的粉条也非常有名，听他们哪里的人说，生产一斤粉条，好的红薯也得10斤多。按现在红薯的价格，低于10块钱一斤的红薯粉条，都不可能是纯正的红薯粉芡粉条，都是用玉米粉芡或其它劣质芡，再加上一些明胶制成的。

我在购买时，选择的方式如下：一是看色相，看着透明发亮的，坚决不买；二是那些手感韧性下的不买；三是用火一烧，虽然也膨胀，但灰烬结块、发硬的不买。

总之，价格低于10块钱的粉条，不可能是纯正的红薯粉条，别信那些说超市进货量大、价格低的谎言，成本在哪放着呢，进价再低也不可能赔本卖的。