丝瓜做汤丝瓜三鲜汤如何搭配食材，里边放什么食材好喝，素的？

大家好，我是川陕美食坊，很高兴能够回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下，谢谢！丝瓜性凉，清热祛痰。含有蛋白质，脂肪，维生素等多种营养成分。每年的夏秋季节是丝瓜大量成熟上市的季节。

在我们农村，几乎家家户户篱笆旁边总是种着几棵丝瓜。以前主要等丝瓜成熟后摘下来晒干做抹布，可以用来洗锅刷碗。现在大家也慢慢的学会了用丝瓜制作各种美食。例如丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉片，丝瓜鸡蛋汤等等。今天就为大家分享一下我们经常做的丝瓜鸡蛋汤的做法希望大家能够喜欢。

丝瓜鸡蛋汤所需原材料:

丝瓜两根，鸡蛋两个，小葱两根。

调味料:

盐，味精，鸡精，香油。

准备工作:

丝瓜削去皮，洗干净切成滚刀块。鸡蛋打散待用。小葱洗净切成葱花。开始制作:

锅里烧入一汤盆水。倒入丝瓜，大火烧开，改用小火煮一分钟左右。将火关掉，倒入鸡蛋。（注，倒入鸡蛋时应将火关掉。因为火开着锅里沸腾，容易将倒入的鸡蛋花冲成碎末。）用勺子打去上边浮沫倒掉。将丝瓜鸡蛋汤倒入汤盆中。撒上葱花，淋入几滴香油即可。最后总结:

丝瓜性凉，清热祛痰。丝瓜与鸡蛋的香味融合在一起制作的丝瓜鸡蛋汤清淡鲜香，特别适合夏天食用。肠胃不好的人不可过多食用丝瓜。

丝瓜做汤，里边放鸡蛋最好喝，清淡鲜香。以上就是我的回答，喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！

哈喽大家好，我家厨房段哥很高来回答这个问题：我们生活在这个经济高速发展的时代！现在中国的交通十分发达。包括海、陆、空所到的每一个城都非常方面，随着最近几年，物流生意非常火爆。所运输的特殊车辆设备，能够把鲜活的海鲜运到每个市场，现在的电商己经把众多产品送到了乡下农村。我真羡慕现在的孩子们，生活的幸福指数非常高啊！我们小的时候就别指望吃到鲜活的海鲜了，能吃上冰冻的就非常不错啦！

我们先来讲一讲，鲜虾和丝瓜的营养价值。鲜虾含有:丰富的钾、碘、维生素A、氨茶碱、蛋白质丰富、补钙，小孩吃了能长高个子。

丝瓜营养较为丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C。

大家都知道鲜虾和丝瓜有这么多营养价值，现在我就来介绍它的具体操作方法，供大家一起参考！

食材： 鲜虾2两 丝瓜1斤 姜葱小许 盐

食用油 鸡精 胡椒粉 枸杞 料酒适量

首先将鲜虾的虾仁取出来，用盐、料酒、姜切片腌制一下，入味去腥。丝瓜去皮，切成厚溥均匀的片，切一点姜米和葱花备用。

锅内加油，将腌制好的虾仁过油，滑至断生即可装出来，这样做可以减少它的腥味，增加口感的舒适度。

锅中留有底油，把切好的丝瓜、姜米煸炒10秒钟，放盐加清水煮至沸腾，再把虾仁煮开，调味放鸡精、胡椒粉、撒上葱花枸杞即可。

好啦，以上就我了解的，鲜虾和丝瓜怎么做既鲜美又营养，而且非常好喝的汤。在这里，我特别推荐给宝妈们，为了我们的后代身体更加健康，生活更加美好，多做一些跟虾类有关的食，给孩子们吃喝。

希望大家能够喜欢，喜欢的朋友：请给我留言、评论、转发、点赞、关注。因为有你们，才是我创作前进的动力。感谢大家！

小提示：

丝瓜可以直接放入水中煮开，但是经过犏炒过的丝瓜，味道要好得多。口感饱满柔和，食欲更加强烈！