谢邀饭店大厨教你不重样做蛋炒饭！首先任何食物连续一个月吃，肯定就没味道了。但是别忘记我们在中国，中国5000年饮食文化，就算是炒饭也能变出满汉全席！我这里从简到繁例举几种炒饭做法，保证你天天不重样！

蛋炒粉-最简单也最麻烦最简单的食物估计就是蛋炒饭吧，简单易上手，可是还在吃简单的蛋炒饭吗，今天教你几招，变着花样来炒饭

咖喱炒饭咖喱炒饭加洋葱，番茄，青椒，火腿，加入咖喱粉，很香，也不难

什锦炒饭火腿，香菇，蛋，根据自己口味加入合适的食材，想吃啥就放啥

泡菜炒饭有喜欢吃泡菜的朋友可以做这道泡菜炒饭，很是开胃

扬州炒饭这是经典之中的经典啦，扬州炒饭还是在当地吃比较正宗。扬州饭店的金子招牌

酱油炒饭重口味的可以尝试这道炒饭，小时候的记忆。很多年没吃了，是不是有点想念？

虾仁炒饭先吃虾还是先吃饭？处女座估计要纠结半天！

培根炒饭培根是舶来品，培根配合中式炒饭是小朋友的最爱。当然也不排除和小孩子夺食的熊爸爸。

马来西海鲜炒饭海鲜炒饭是我们最常见南亚炒饭了，大马的娘惹炒饭特色在于叁巴酱。在大马，叁巴酱简直就是万能酱料，无论是炒饭炒面都是快手菜的理想用酱。

泰国菠萝炒饭菠萝咖喱饭是泰国的一道特色美食，一般用虾仁、鸡蛋、香肠和菠萝来做搭配，不过每个人追求的口感不一样，你可以选择自己喜欢的食材来代替。菠萝咖喱饭，顾名思义，菠萝和咖喱担任了重要角色，菠萝会有一点涩味，用盐水浸泡可以去除，要是觉得麻烦，可以用凤梨代替。

RisottO 意大利烩饭[意式烩饭]比起闻名世界的意大利面，意大利饭则低调很多。虽然低调，但并不逊色，保证吃过后让你印象深刻。跟中国饭不同的是，意大利饭是先用橄榄油或黄油做底料，在锅中加热，再直接放入生米搅拌，加调味料，然后不停的重复加入提前做好的汤不停的搅拌然后加入其它材料，然后继续搅拌。

墨西哥孜然辣椒炒饭这个饭和前面几个不同，先用加了水的番茄酱煮饭，再炒，所以米粒颜色比较均匀。墨西哥风味的重要调料是原味番茄酱和孜然粉（cumin）。我一般自己熬制番茄酱，有时也用罐装的膏状番茄酱（tomato paste），但千万不要用Ketchup ，否则就变成麦当劳的味道了。墨西哥菜里辣椒用得比较多，我放了自己种的哈巴涅罗辣椒（habanero) ，很辣，一大碗炒饭只能放两、三个。