农村自家养的土鸡在我们地方基本在60元/斤，也确实有很多人买来吃农家特色毛鸡蛋却越吃越上瘾。单看价格相比市场上的肉鸡确实很贵。为什么却有那么多的人买来吃呢？

随着人们生活水平的提高，对口味与健康食品的要求也有了需求。普遍的认知当中，市场上面的肉鸡质量与口味是不如农村散养土鸡的，而事实也确实如此。人民手中的钱越来越宽裕，对真正的土鸡基本在200元以下一只，对有钱的人来讲根本没压力。

儒生记得有一个客人在第一天购买我叔的土鸡时只买了一只，花了180元左右，第二天又开车过来买了三只鸡。用他的话来讲就是：这不是那种从市场上用饲料喂起来的肉鸡再放在农村散养几个月的土鸡。这鸡的口味很好，特别香甜。

我叔家中的土鸡都是母鸡自己孵化自己带大的鸡，没有喂过任何全价饲料。小鸡时候喂的米，半斤左右开始吃玉米粒，跟着鸡群在外面打野食长大。真正高品质的土鸡，客户从来不会说贵，并且形成回头客。

正宗的散养土鸡，吃的都是原生态的食物。体内无药物与激素的残留，对于人的健康是有利的。每个人的观点不一样，有些人愿意少吃也要吃质量好并且健康的食物。土鸡在他们的眼里只有健康与否，是否正宗。只要确认为正宗，他们就会不断来购买。

儒生个人认为为什么有很多人爱买那么贵的农村土鸡，最主要看重的是其原生态的品质，不用担心吃到不健康的物质进入身体。其次经济水平的提高也是推动了更多人去购买农村的土鸡。

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农村的“土鸡”风潮渐受冷落，是城里人都不爱吃了吗？在前两年，说起农村的土鸡，不少人都会流口水。城里有不少人就常常开车到农村来购买土鸡，尤其是一些年轻人，更是乐此不彼。但近两年农村的土鸡却受冷了，来农村购买土鸡的越来越少了，许多农户家中的土鸡也卖不出去。才短短几年时间，为什么农村的土鸡就不受欢迎了呢？是因为城里人不爱吃土鸡了吗？

老话常说：民以食为天，而中国人对于吃是非常讲究的，即便是在过去生活条件不好，但却总能用简单的食材做出各种各样的美味出来。而现在生活水平提高了，在生活饮食方面也变得越来越挑剔了。尤其是现在的年轻人，不仅要吃饱，而且还要吃好。而这个好则是指吃的有营养，吃得健康。而前些年的时候，农村的土鸡就满足了很多人对于美食的追求标准，其营养美味不说，关键是口感也好，这是城市里的饲料鸡所无法比拟的，所以即便是农村的土鸡价格贵一些，但多数人不差这点钱，偶尔吃几回也不会有经济压力。

然而现在农村的土鸡，价格是越来越高了，可是多数购买到的并非货真价实的“土鸡”。在过去农民所养的土鸡，那就是自家的土鸡蛋孵化出来的，并且所吃的也是农民自家的粮食和青菜。可是近两年随着土鸡在市场上的需求量越来越大，农民养殖土鸡也开始偷懒了。多数都是在市场上购买半大的小鸡，然后采用散养的方式，养了几个月就充当土鸡来售卖。所以有些人多吃有过上当受骗的经历，这样被骗的次数多了，也就对这些土鸡不感兴趣了。

最后还有一方面的原因，那就是土鸡的售价是越来越高了。在过去土鸡的价格只是稍微比市场上的饲料鸡价格高一点点，可是现在有些土鸡都能卖到七八十块钱一斤，而一个五六斤的土鸡，价格就要四五百块钱。如此高的价格在城市里的一些酒店都能够一顿饭钱了，何况现在城里人的生活压力也挺大的，如此高的价格还未必能吃到纯正的土鸡肉，因此还不如不买呢！

所以总结起来就是并不是城里人不爱吃土鸡肉了，而是因为有些是农民自己造假，用假土鸡忽悠消费者，让很多人的内心受伤了。还有一方面的原因就是土鸡的价格过高了，让很多的人无法接受。对此你怎么看，欢迎大家留言讨论！