【猪肉白菜炖粉条】是一道东北菜猪肉炖粉条如何做最好吃，也是我家很爱吃的家常菜。简单的食材，却能做出家的味道。虽然是普通的农家菜，但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸，可补铁、补肾养血、滋阴润燥；白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，促进肠胃蠕动，帮助消化。不仅可消除积食，还能预防肠癌。
猪肉白菜炖粉条的做法
步骤step
1
备好食材：猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒；
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2
猪肉洗净，切大薄片；
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3
白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末；
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4
起油锅，放入猪肉煸炒；
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5
猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒；
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6
放入葱白、姜末，炒出香味；
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7
放入白菜梆子；迅速翻炒均匀；
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8
放入白菜叶，继续翻炒；
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9
放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟；
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10
调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦。
猪肉白菜炖粉条的成品图
猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧
技巧tips
1、调料可根据个人口味调整；
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。
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