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猪肉炖粉条如何做最好吃,猪肉炖粉条,怎么做才最好吃

2022-02-09 06:54:28 来源:天空软件网 我要评论()

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【猪肉白菜炖粉条】是一道东北菜猪肉炖粉条如何做最好吃,也是我家很爱吃的家常菜。简单的食材,却能做出家的味道。虽然是普通的农家菜,但营养却不普通。猪肉含有丰富的优质蛋白和必需的脂肪酸,可补铁、补肾养血、滋阴润燥;白菜含有丰富的粗纤维,可润肠,排毒,促进肠胃蠕动,帮助消化。不仅可消除积食,还能预防肠癌。

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猪肉白菜炖粉条的做法

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备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒;

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猪肉洗净,切大薄片;

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白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末;

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起油锅,放入猪肉煸炒;

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猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒;

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放入葱白、姜末,炒出香味;

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放入白菜梆子;迅速翻炒均匀;

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放入白菜叶,继续翻炒;

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放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟;

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调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦。

猪肉白菜炖粉条的成品图

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧

技巧tips

1、调料可根据个人口味调整;

白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条,制作简单,营养也很丰富,这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可,不需要其他复杂的食材。

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