不是必要的减脂餐也能吃出双倍快乐！

但是，如果可以自己做，健康又方便，不是更好吗？

我平时经常给自己做健康餐，每天只要20分钟，就能做好2天的量，非常方便快捷，快来看看吧。

首先，做饭前先把食材准备好，一次买菜买多一些，我一般会买4天的量。

下图就是我采购回来的种类供大家参考。

为什么是2天的量呢？

因为早餐我都是喝牛奶吃面包加煮鸡蛋，已经非常方便快捷了，所以我做的健康餐其实是中餐和晚餐吃的。

既然是健康餐，那么每餐都要有碳水化合物（主食），蛋白质（肉类、海鲜或鸡蛋）和蔬菜。至于脂肪呢，肉类里面已经含有了嘛！

所以，我会准备几个方便用微波炉直接加热的饭盒，我的习惯是准备5个饭盒。

如图，左边的4个饭盒分别用来装4餐的肉类和主食，右边的饭盒用来装当天的蔬菜，因为主食和肉类可以放冰箱冷藏，但蔬菜我相信大部分人都喜欢吃新鲜的，直接用水现煮就非常快。

关键来啦！

在不称量食物重量的前提下，怎么确定每餐的量和4顿做多少食物呢？

最简单的方法，每餐吃一块自己拳头大小的肉（生重或熟重都可以），

一拳猪肉

一拳虾仁

一拳鸡胸肉

每餐再配上自己拳头大小的主食（因为生米煮熟后会体积膨胀，最好略小于自己拳头），绿色蔬菜可以不限量任意吃到饱。

因此，我称该方法为“两拳齐美”。

所以四顿的主食准备好了直接一起煮，我喜欢把不同种类的米混合在一起，我建议大家尽量选择粗粮，比如糙米、黑米、红米等。

OK，接下来开始烹饪。

首先加热锅，把洗干净的需要烹饪的肉放入锅中，这样稍微把水煮干待会煎炒的时候会更加好吃。

把水煮干后将肉移出。

往锅中加入一勺油，最好是橄榄油，但也可以是任何类型的油，因为油的热量没有差别。

加热油后将需要煎炒的肉类放入锅中，中小火煎至两面金黄。

然后撒些盐和自己喜欢的调料，比如胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。

先煎炒完一部分肉类然后取出来用碗装好，再煎炒另一部分肉类。

尽量一次煎多餐的，而且之前的可以不用洗锅，这样会非常方便省时。

用同样方法煎炒剩下的肉类。

另外，还可以将一部分肉类采用蒸的方式烹饪，比如牛扒、猪扒多顿的量，先调好味，

然后在煮饭时间过半的时候一起放入蒸就好，省时省力，还能让每餐有不同口感。

煮好的样子如下：

当天的蔬菜同样用之前锅里的油煎炒即可，这样是最快的。

做好的成品，4顿的肉类和主食，

再配上当天的蔬菜，还是蛮有成就感的哦~可以带去办公室或者学校吃。

做好的几份盒饭可以用挎包装好，带去办公室或学校。

怎么样？这个方法是不是非常简易可行，赶紧用起来吧~

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