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鱼胆有毒吗,民间偏方没依据,鱼胆能治病不可信,误食后该如何自救

2022-03-17 06:54:54 来源:天空软件网 我要评论()

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民间偏方说鱼胆能治病鱼胆有毒吗,清热解毒,泻火明目,也是有根据的。这在李时珍的《本草纲目》中早有记载。

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鱼胆的主要成分是胆酸和鲤醇硫酸钠,有毒。但是中医讲究的是中药配伍治疗,所以能把毒性合理分解 ,把毒性减少到最低限度,达到标本兼治的目的和效果。

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但是并不是所有的鱼胆都有毒,乌鱼和鲶鱼的胆一般是无毒的。

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除了乌鱼和鲶鱼的胆,其它鱼类的胆或多或少都有毒,区别只是毒性大小程度不同而已。

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鱼类中,鲤鱼肉香,但是胆的毒性却是非常大的,千万不能误饮和误食。

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其实,鱼胆能致人中毒的罪魁祸首就是——“鲤醇硫酸盐”的有毒化合物。这种有毒化合物非常的难以剿灭和杀灭,非常的耐高温耐热,不管是生吃熟吃还是泡酒都会中毒。

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一般鱼胆中毒的症状是:头痛、心慌胸闷、抽搐、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腰痛少尿、面部和下肢水肿、肝受损、肾衰竭、脑水肿、神经瘫痪、大小便失禁,严重的还会造成休克和死亡。

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如果用鱼胆治疗病症,千万不能超过2.5克,否则就会出现中毒和死亡的危险。一般常用剂量是1~2.4克,千万不要过量!

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如果出现误饮和误食中毒症状,大量喝温开水、淡糖水和生姜水,口服胃肠解痉止痛药,并第一时间到医院催吐和解毒。

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这不是危言耸听,确实存在。有些患者认为或者听信偏方用生吞鱼胆来治疗眼病,高血压或者慢性支气管等疾病。通常是服用青鱼和草鱼鱼胆多见,鱼胆汁中含有鱼胆素如组胺类,氰化物,胆酸。生食或熟食都有毒性,可损害人体肾脏,肝脏,心肌细胞,脑细胞。有些人服用后可出现腹痛,恶心,呕吐,腰酸,腰痛,少尿,无尿等症状。严重时可发生急性肾小管坏死引起肾衰竭。有些患者需行透析才能得救。成人如服用量在8个以上可发生致死。

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像河豚鱼如果肝脏,卵巢等器官处理不当,可发生中毒反应,对肾功能,肺功能有重要影响。

鱼,鲜美,食用需谨慎,且不说生吞鱼胆的风险,其他如鱼刺也要特别小心处理。

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