以现代的技术是有办法分辨出水中是否含水银的水银中毒潜伏期多久，水银污染危害也是不小的。这个问题在历史上的就有不少惨痛的教训，抛开秦始皇炼丹吃水银，给将军酒里下水银这些年代久远的案例不说，就讲讲时间最近的日本的世界八大公害事件之一的案例吧！

案例：日本水俣湾有机汞污染日本的一家TISSO工厂从1908年起在水俣市生产乙醛，流程中产生的甲基汞化合物排入大海，在鱼类体内形成高浓度积累。人食用了被污染的鱼类，产生神经系统疾病--感觉和运动发生严重障碍的水俣病，最后全身痉挛而死亡。1953年开始出现这类患者，这种“怪病”是日后轰动世界的“水俣病”，是最早出现的由于工业废水排放污染造成的公害病。

症状表现为轻者口齿不清、步履蹒跚、面部痴呆、手足麻痹、感觉障碍、视觉丧失、震颤、手足变形，重者神经失常，或酣睡，或兴奋，身体弯弓高叫，直至死亡。至1991年3月底，被确认为水俣病的达2248人（其中死亡1004人）。当地法院于1973年3月做出了确认TISSO工厂的责任并令其赔偿损失的判决。至1993年底，TISSO累积支付的赔偿金额为908亿日元，并且每年仍需支付30多亿日元。这就是日本的水俣病事件，在1956年日本水俣湾出现的一种奇怪的病,这种病就是汞吃多了造成的。

水银的化学名称叫汞，首先水银是不溶于水的，应该是汞离子态存在于水中，水中汞含量超标会造成人体的重金属中毒汞排入水中后，通过食物链，将会在水中的鱼体内累积，受汞污染的水中的鱼体内甲基汞浓度可比水中高上万倍。这种中毒是缓慢累积的，这种水给人喝是浑然不知的慢性中毒，这种无色无味的慢性毒药在电视剧里见到不少吧！既然有人能想的到这种下毒方法，那就有检测水中水银含量的方法了。

首先在汞在水中是有办法测定出它的含量的，可以根据中华人民共和国国家环境保护标准HJ 694—2014中用的原子荧光法来测定水质汞的含量， 汞含量的测定方法的原理是，水样进入原子荧光仪，在酸性条件的硼氢化钾（或硼氢化钠）还原作用下，生成汞原子，氢化物在氩氢火焰中形成基态原子，其基态原子和汞原子受元素灯发射光的激发产生原子荧光，原子荧光强度与试液中待测元素含量在一定范围内呈正比，从而得出水中汞元素的含量。确定水中含汞后可以通过1、化学沉淀法；2、离子交换法；3、还原法；4、活性炭吸附法；5、电解法；6、汞齐提取法；7、溶剂萃取法；8、微生物处理法等多种方法来处理水中的汞。

潜伏期需要看摄入量，一般看以下症状来确定属于哪种中毒

急性汞中毒：主要由口服汞等汞化合物引起。由呼吸道或消化道进入体内后，数分钟到数十分钟即引起急性腐蚀性口腔炎和胃肠炎，口腔和咽喉灼痛，并有恶心、呕吐、腹痛，继有腹泻。呕吐物和粪便常有血性粘液和脱落的坏死组织等。患者常可伴有周围循环衰竭和胃肠道穿孔。在3～4天后(严重的可在24小时内)可发生急性肾功能衰竭。同时可有肝脏损害。

慢性汞中毒：长期接触低浓度汞及汞化物引起的职业性中毒为慢性汞中毒。少数患者可由于汞制剂引起，它可以分为轻度中毒、中度中毒和重度中毒。

水银中毒的急救措施

皮肤接触：脱去受汞污染的衣着，立即用流动清水彻底冲洗接触过汞的皮肤。另外将受污染的衣服收好并尽快处理，避免再次污染。眼睛接触：立即翻开眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。注意保暖，必要时进行人工呼吸。尽快就医。食入：误服者立即漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。慢性中毒者应脱离进一步接触。急救完毕后都应进一步就医，以确定是否有其他损害。家庭汞泄露时的处理办法是：如果还有液体的话,应该将硫粉撒在上面，让其反应;如果已经挥发，注意室内通风，不能用手直接接触汞，汞会使皮肤过敏。——来自一名环境检测分析行业从业者的科普