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奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

2022-04-08 06:52:25 来源:天空软件网 我要评论()

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每年都有大量的人涌入创业市场,可是创业,单单凭借一腔热血是远远不够的,很多人因为开业前期没有做好足够的市场调查,导致生意惨淡,投资亏本,非但没有挣到钱,还欠了一屁股债奶茶店怎样做周围市场调研。

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

那么,开奶茶店,前期该怎样做市场调研呢?以现在大火的一点点、coco、盖乐星为观察对象,开店的成功者,都需要深入探测以下几点:

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

1、人流量统计和入店率统计。将营业时间进行分段,分别统计每个小时15分钟的人流量和入店人数,乘四后可得一小时的入店人数。

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

  2、对附近客户的调查。每小时统计后的45分钟可用于客流调查,调查的范围是他们的年龄、性别、职业等。

  3、了解区域特点,也就是店面的区域规划、市政建设、经济趋势、交通情况、街道类型、房租多少等信息。

  4、了解竞争对手情况,了解一条街道或附近几条街道所有奶茶店的相关情况,具体包括各阶段的人流量等。

  5、初步评估店面。包括店面基本情况、租金、建筑物基本信息、选址可视度等。

创业不是盲目跟风,而是做好万全的准备之后的一心向前。

尽管是开一个小小的奶茶店,也需要我们前期做这么多的市场调研工作。

奶茶是一种快时尚消费产品,除了价格不高、口味好等卖点外,还往往是情绪和个性的一种载体,是年轻人的最爱,我的上高中的女儿几乎每一两天都要买一杯,我上课带的大学女生,虽然零花钱有限,但是买奶茶喝都很舍得。这说明什么?说明奶茶已不仅仅是功能产品,已经成为一种情绪产品,心情好要买,心情不好也要买,呵呵。

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

因此,要想把奶茶店生意做上去,我认为首先要打造产品特色,首先颜值要高,女生就喜欢漂亮的东西;其次,口味要适合女生,不能太甜;再次,为产品添加附加值,如可以减肥;最重要的是加入情绪内涵,通过外包装使之成为一种表情包或个性表。

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

从营销角度而言,主要是如何引流、锁流和拓流问题。建议可以考虑充值会员营销体系,比如充值多少钱,可以每天免费一杯特制奶茶,深圳的一个奶茶店就是这样干的,生意很好,可以上上网去查查资料取经。

感谢头条邀请;

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

第一把工具备好:微信个人号、微信群、公众号(服务号、订阅号)、微信海报

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第二把人员备好:冷饮店员工,品牌粉丝群、关注过品牌的人

奶茶店怎样做周围市场调研,开奶茶店如何做好市场调查

第三把模式备好:特色产品-活动策划-用户分享-到店体验-转发分享-循环裂变

第四把推广备好:朋友圈、公众号推文、点对点群发,微信群公告、菜单栏活动设置;

冷饮店微信群活动策划:

特色产品:比如:“3色大杯冰淇淋”(产品可以从份量上或是创意有区分);

种子用户:冷饮店员工、关注过品牌的用户、经常到店用户

活动时间:9月1号-9月31号;

活动内容:【只需6.9元,“3色大杯冰淇淋”拿到手】,再免费赠送1份小杯冰淇淋(1个月内任何时间领取都有效);

活动方法:让用户共同参与6.9元拿“3色大杯冰淇淋”,通过推荐二维码,分享3位客户下单就能以6.9元拿到大杯冰淇淋。不同的档次价格也不一样:比如:推荐3位下单,6.9领取;推荐2位 下单就需要10.9元,推荐1位就是14.9元;没有推荐的来店领取就是原价,但都可以享受免费领取小杯冰淇淋1份。(关于定价策略由商家自行决定)

以上的方式就是【存量到增量再裂变】;先从种子用户开始分享活动,再通过活动吸引更多用户参与,最终达到裂变。

要拿到性价比高的商品用户需要通过一定的努力,但也需要让用户容易完成活动任务。首先6.9元的商品让用户觉得值,其次3个用户下单就能拿到商品,对于用户来说并不难;再就是还能免 费领取小杯冰淇淋,这里再一次激励用户完成任务。

重点核心:【海报制作】精美图片很重要,一定看了就想吃的那种,设计是关键。美图的确是关键但也需要有文字的衬托。比如:如果说大热天最爽的事那一定去冷饮店吃冰淇淋,要说比吃 冰淇淋更爽的,那一定是吃“3色大杯冰淇淋。突出我店的冰淇淋与其它的冰淇淋就是不一样。

海报吸引点:【6.9元】【免费】【3色大杯冰淇淋】【推荐有礼】等等

微信群推广:制作海报;种子用户转发、朋友圈转发、微信公众号推广、点对点群发推广、微信群发布海报;

用户活动流程:1、看到海报;2、扫码关注;3、菜单栏点击活动;4、分享任务;5、任务成功;6、领取卡卷;7、到店领取;

以上分享只是拿“冰淇淋”举例。其次冷饮店社群+裂变还有很多玩法,有机会可一起探讨交流!!!

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