之前看到有个人说酱香酒配水，是因为喝完酒口渴得喝水，其实不是这样的，这个只能说明你喝到的酱香白酒是劣质酒，好的酱香白酒喝了不会口干喝白酒为什么要配矿泉水。

我们都知道一般酱香酒的度数都比较高，基本都是53度，在喝酱香酒的时候旁边配一瓶矿泉水，然后喝完酒后再喝一点水，水可以稀释体内的酒精，这样就不容易醉，而且有时候喝了酱香白酒的酱香比较重的时候，喝水也起到了很好的一个缓解作用。

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许多人在喝白酒的时候旁边都会配上一杯白水，特别是喝酱香味的白酒的时候，都会配上一杯白水，有人说是因为酱香酒的味太浓了，喝完酒后一定要喝一口白水才能缓解；也有的人说喝酒的时候喝点水可以缓解醉酒；也有人说喝酒后容易口干，需要喝水缓解口渴。到底是什么原因呢？我认为有以下三点：

1.降低酱香酒的刺激感，保持好酱酒的美味。

懂喝白酒的人都知道，酱香酒在酿造的时候，产生多种丰富的味道，我们喝酒的时候会配上一下酒菜，而我们喝了酱香酒的时候再吃些菜会发生一些变化，那么我们喝矿泉水就起到了很好的作用，让你喝完酒可以保持味觉的刺激，那么懂酒的人喝酱香酒的时候就会准备一瓶矿泉水。其实我们都知道，品酱酒的时候，会感觉酱酒的 味道与刚开始喝的时候不一样，体会不到品酒的过程中，喝到了不同的量的时候所体会到的香醇、优雅、细腻的感觉。而喝一口矿泉水，可以尽量让味觉系统保持敏感，虽然喝酒后，味觉系统的敏感性会发生变化，但是味觉系统不会因为菜的杂味而影响对酒的感受，会不断体会到这种从辣到甜等的变化，会体会到越喝越顺，甚者喝到最后感觉像水的感觉，越喝越好喝。

因为吃饭时酒桌上的菜色多，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，吃后会影响味觉系统敏感度；品酒时，前后两次的味道可能会有影响，品不到第二次酒的香醇、优雅、细腻的感觉。

此时用矿泉水漱口保持味觉系统的敏感。这样才可以不断地体会到“从辣到甜”“越喝越顺”等的变化，感觉到喝酒的舒适快感。

2.更容易适应酱酒的口感，喜欢上酱酒的味道。

酱酒的53度，是地道的高度白酒，前三杯喝到嘴里，会觉得酱味冲鼻、辛辣难忍并难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的真正美妙之处。这个时候，自然饮用等量的一口矿泉水，可以减轻这种感觉，不会难以下咽，让口腔、喉咙、食管舒服点。这个时候再品酱酒，也就能够体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了.

3.更不容易喝醉，让身体更舒服。

人体饮用白酒后都需要通过肝脏调节、降解，每次饮酒以后，自然饮用等量的一口矿泉水，有效及时补充身体活动所需要的水；此时饮用矿泉水可以稀释酒精在血液的浓度，减轻醉酒的症状，而且，由于水分本身的代谢作用，也加速了体内乙醇的代谢，因此，人的持续饮酒的能力会提升、喝了矿泉水之后，就能品尝到更好的酱香酒的味道了，酒的浓度降低，同时还能帮助肝脏分解酒精，最重要的一个作用就是不会让人那么容易喝醉.使身体得到一个很好的状态，更利于健康。

其实个人认为在喝酒的时候是可以放一杯水在自己旁边的。

下次喝酒的时候也记得配一杯白水或者一瓶矿泉水哦！

要么鱼目混珠你懂的， 要么一口酒一口水的去稀释酒精