大家好生菜有哪些功效！很高兴我来回答这个问题！红叶生菜是不同于普通青叶生菜的。单从颜色上看也是不同的。首先营养价值不同。红叶生菜是高于青叶生菜的，多吃红叶生菜好处也是非常多的！下面我为大家介绍一下红叶生菜的营养价值：1：红叶生菜富含水份比较多，其次是富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及一些矿物质等等。2：红叶生菜中膳食纤维和维生素比白菜多。3：红叶生菜茎叶含有莴苣素。4：红叶生菜中含有甘露醇等成分。红叶生菜可以凉拌也可以炒着吃，也可以做沙拉非常好吃！
青叶生菜的营养价值主要是纤维素多，富含膳食纤维与维生素等等！青叶生菜也是可以制作许多美食的。比如：生菜卷五花肉、蚝油生菜、生菜鱼片粥！豆皮生菜卷、汉堡等多种美食！
总之红叶生菜与青叶生菜虽然从营养成份讲红叶生菜比较占优势，但是在烹饪上大同小异！朋友们你们喜欢红叶生菜还是绿叶生菜呢？欢迎留言！感谢大家！
西生菜 四分之一颗","玉米粒 2汤匙","葱花 适量","火腿 两片","香菇素蠔油 一大匙",
做法
step1
1: 西生菜洗净用手拨成适当的大小（ 不要用刀子切会太细）
step2
2: 西生菜放入锅内，香菇素蠔油加半碗水搅拌均匀倒入，打开炉火盖上锅盖
step3
3: 等待 2到3分钟菜的体积变小了，即可打开锅盖放入玉米粒（ 打开锅盖的动作由大人执行以免烫伤）
step4
4: 放入葱花及切丝的火腿片轻轻搅拌一分钟后即可熄火
step5
5: 美味的蠔油西生菜上桌
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