溧阳“三白”是白茶三白汤分别是哪三白、白芹、白汤

溧阳白茶最主要的特点是毫色银白，品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。白茶的制作分为萎凋和干燥两道工序，采摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干。冲泡后的白茶汤色浅黄，鲜醇爽口。

白汤即是天目湖砂锅鱼头的鱼汤，天目湖位于溧阳郊区，盛产大灰鲢，天目湖砂锅鱼头这道特色菜便是取材自鲢鱼。鲢鱼头先油煸去腥，放进砂锅加黄酒、生姜，少许白糖大火烧白后小火炖两个小时。烧好的鱼汤清甜醇厚，回味悠长。

白芹是溧阳本地特产，冬令菜，为水芹旱培，其大部分都埋在土里，终日不见阳光，因此根茎呈白色，这白色的一段便是食用的部分。白芹做法非常简单，油盐清炒，重点是不能炒老，味淡生嫩，入嘴微甜。

“三黑”是乌米饭、扎肝、雁来蕈

乌米饭，源自目莲救母的传说，农历四月初八，溧阳民间有吃乌米饭的习俗。乌米饭其实是稻米由乌桕树叶汁浸泡而成，煮熟后清新扑鼻，糯软香甜，既可当主食，也可当点心。

扎肝，源自溧阳竹箦桥，正宗土菜，以前只有过年的时候才吃。这道菜是用两块油豆腐将猪肝、笋片、五花肉夹紧，再用猪小肠绕3圈打结收头（其中猪肝要片成2-3mm的薄片），加料酒、姜片、葱结、盐、酱油、糖大火烧沸转小火煮一个半小时。这个菜过年的时候要从正月初一看到“二月二，龙抬头”，每天上锅重新蒸一遍，越蒸越入味，颜色也越来越深，故称“三黑”之一。

雁来蕈，多采自丘陵地区的松林，长在松针下面，呈灰色，越小越嫩，掐掉根须部分食用。雁来蕈上市时间只有一个月，自重阳至霜降，打霜后雁来蕈的伞边就会发黑，味道就苦掉了。雁来蕈不能炒制，会碎，可以加生姜和酱油做酱用来调味或当浇头，也可以和豆腐一起笃汤——热锅先放清水，依次加入生姜片、盐和酱油，熬出味儿后放一点豆油，汤汁沸腾便可下雁来蕈，烧十几二十分钟变深黑色之后再下豆腐煮。　　

１、天宁寺。千年古刹，为我国重点保护寺院和江苏省文物保护单位。天宁寺开山祖师为金陵牛头山法融禅师。初创于唐贞观、永徽年间（６２７—６５５年）。至明末，“寺居三吴上游之盛，创巨观杰构”，与镇江金山寺、扬州高旻寺、宁波天童寺合称东南禅宗四大丛林。天宁寺建筑群具有汉族禅寺风格。清乾隆６次南巡，曾３次进香礼佛，赏赐寺僧，并题额“龙城象教”与“合相证三摩，光融西竺；众香超万有，界现南兰”抱柱联。中国佛教协会会长赵朴初之题写“天宁禅寺”、“天王殿”、“大雄宝殿”、“藏经楼”、“法云丈室”等匾额和一副抱柱联。本世纪初，松纯大和尚恢复建造天宁宝塔，历时６年，耗资数亿元，终于建成。宝塔采用唐宋楼阁式风格，拥有全国第一高钟、第一铭文铜瓦、第一金顶玉身、第一经文碑林、第一塔林、第一地宫群以及第一五百罗汉浮雕等，被誉为“当代的敦煌”。

２、太平兴国寺。初名建元寺，始建于南齐建元年间（４７９—４８２年），由南兰陵籍皇帝齐高帝萧道成创建，宋太平兴国年间（９７６—９８４年）改称太平兴国禅寺，并竖两座石经幢于山门口。现存其中一座石经幢。太平兴国寺内的文笔塔，现今依旧矗立于原址。现塔为爱国实业家刘国钧先生之女刘璧如资助大部分经费重建。文笔塔不管是从历史悠久、艺术风格，还是建筑体量和高度等各方面讲，在常州地区古塔中首屈一指，就省内而言其历史悠久名列前茅，其高度仅次于苏州北寺塔、常熟方塔。

３、红梅阁。为江苏著名道教名胜。始建于唐昭宗年间（８８９—９０４年），传北宋全真道南宗祖师张伯端曾著书于此，南派五祖张紫阳、薛道光、石杏林、陈泥丸、白玉蟾都在此修炼著经。阁经多次修建改名，元至正初因龚子彬植云南红梅于旁而称今名。现存建筑为清光绪二十年重建，重檐飞甍，气势古雅。有宋程俱、明谢应芳、清赵翼、洪亮吉等历代名人题咏。

４、清凉寺。初名报恩感慈禅院，开山祖师为延洞云深禅师，北宋治平元年（１０６４年）枢密副使胡宿创建，规模仅次于天宁寺。明永乐元年（１４０３年）报恩寺移建于此。清凉寺禅堂位于藏经楼南侧，为一回字形转楼，建筑别致，气势巍峨，全国罕见。藏经楼曾藏明帝所赐《大藏经》、慈禧赐《大藏经》即“龙藏”及碛砂藏各一部，并为研习佛经佛法之所。

５、万绥东岳庙。全称东岳行宫庙，位于孟河镇的孟河边，为著名道宫，也是南兰陵萧氏家族的祖庙。始建于唐贞观五年（６３１年），香火之盛，为沿江７２座东岳庙之首，并负责管理江南所有东岳、城隍和土地庙务。每年农历三月二十八，十月三十日举行祭祀庙会。期间龙灯、花船、高跷、狮舞、猴灯、马灯等民间游艺精彩纷呈。

６、溧阳牌坊。牌坊中以科举坊居多（隋至清溧阳计进士近２００名，名登三甲者６名）。现存完好者３座：上黄镇洋渚村贞节坊、上沛镇下塘巷村节孝坊；戴埠镇颜巷里村周氏佳城坊。

７、卧牛山陆逊墓。为东吴大将陆逊之墓，位于天目湖南庵和双塘间，景名“卧牛望月”。陆逊墓高约３米，墓基约４０平方米，嶙峋大石砌成墓身。

８、合剌普华墓。墓主为元代著名回鹘民族官吏。墓为内地罕见的古代少数民族官吏大型墓葬，具有极高的文物价值与历史价值。墓志铭及志盖均出自元代名人之手，但原墓早年被毁，今存墓前直立文武官石像各两对。还有卧伏成对石兽、石羊、石龟，形象逼真，栩栩如生。

９、溧阳古桥。溧阳全市今存桥５２００余座，其中石桥４６８座，以古夏桥、舍头桥、昆仑桥、中桥最为闻名。古夏桥位于溧阳城溧金公路和锡溧河上，因桥近秦桧弟秦梓府第，故又称“秦公桥”，俗称“下桥”。舍头桥为溧阳唯一幸存三孔石拱桥，地处埭头镇舍头村，拱桥工艺精湛。

１０、唐荆川宅贞和堂。位于常州市青果巷历史文化保护街区东段，原名保合堂，为唐荆川八宅之一。大厅是常州保存下来的最大楠木厅，木构部分全用楠木、紫檀木精作。用料粗大讲究，立柱一人勉强能合抱。大厅东侧走廊壁间嵌有唐荆川外孙、明书法家孙慎行撰书的《保合堂记》碑刻。

１１、前北岸明代楠木厅。位于常州市区前北岸西端。原为顾塘桥之孙氏馆，系北宋大文豪苏东坡寓所。孙氏馆清代时分属方、汤两宅，汤宅楼下植有紫藤，方宅植有香海棠，均传为东坡手植。紫藤下原置一白石洗砚池，现存大厅三间，具有江南古建筑特色。门楣篆额：“藤花旧馆”四字。

１２、近园。位于长生巷今常州宾馆内，为清顺治时进士杨兆鲁所建。杨曾邀请著名画家恽南田、王石谷、笪重光等在园雅集，由杨作《近园记》，恽书石，王作《近园图》，笪为之题跋，一时传为盛事。现题记残碑仍留园中。园占地不广但布局精巧，意简而蕴藉；建筑不繁但错落有致，具晚明风格之江南古典园林特色。

１３、中华恐龙园。是常州著名的现代旅游休闲景点。中华恐龙馆是园区内标志性建筑，总面积１４０００平方米，为集博物、科普、观赏、游乐于一体的现代新型恐龙博物馆。

１４、南山竹海。位于溧阳市南部山区，为著名生态旅游区，环境宜人，山水相映成趣，风景如诗如画。举目远眺，万亩竹海一望无际。毛竹倚山抱石，千姿百态，形声雄浑，情趣别致。

１５、天目湖。位于溧阳市南８公里处，有沙河、大溪两座国家级大型水库，因属天目山余脉，故名“天目湖”。景区内主要有山水园、绣球岛、状元阁、鸟岛、太公山、报恩禅寺等景点，是集森林度假、农业观光、环境保护和湖上娱乐于一体的省级旅游度假区。

１６、淹城野生动物园。江苏省唯一超大规模野生动物园，邻“春秋淹城遗址”。该园以野生动物生态散养为特色，为集动物野趣观赏、休闲娱乐、科普教育和古文化展示为一体的大型综合性主题公园。