海南种植槟榔有1500多年的历史了,大概从槟榔来海南的时候,海南人民便与他有着不解之缘为何我国不禁止槟榔。在海南不论男女老少都喜欢血盆大口嚼槟榔,一口槟榔一口灰,吃到脸颊通红,全身冒汗方能解恨。
槟榔加烟,法力无边,大街小巷随处都可以见到穿着拖鞋夹着烟嚼槟榔的悠闲之士。其实海南吃槟榔很讲究,海南人不喜欢吃加工槟榔,特别中意刚摘下来的新鲜槟榔,槟榔一剖为二,加上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,慢慢嚼食,刚开始味涩伴有绿水,慢慢就口水逐渐变为红水,吃后如醉酒一样满脸通红,当年苏东坡被贬于此写下的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。 正是吃槟榔的真实写照,由此可见苏大学士可能也是槟榔的忠实粉丝。
槟榔已经融入海南民俗文化,在海南有什么重大节日或大喜时候,槟榔是不可缺少的,主人家会准备一大盆槟榔准备招待客人,大家嚼着槟榔,抽着烟,嘻嘻哈哈的让喜庆氛围更加浓厚。
槟榔吃习惯了,就像抽烟一样上瘾,天天都想吃,再一个吃槟榔可以解乏提神特别是开车跑长途时吃槟榔可以避免犯困,俗话说得好槟榔加烟快活似神仙!
槟榔中所含的槟榔子是癌症的始发者,其进入口腔会引起口腔黏膜下纤维化,有随时转变为癌症的风险。并且槟榔含有的化学物质,经过咀嚼会释放出亚硝基,也容易致癌。槟榔中含有大量的多种生物碱和多酚,槟榔碱是其中最主要的成分。槟榔碱会增加上皮细胞的死亡几率,并对细胞外基质大分子的沉淀和降解过程造成干扰。 槟榔作为广泛的一个功效就是缓解疲劳,平时的时候熬夜开车或者加班等情况都可以嚼槟榔来提神,但是由于槟榔在制作过程中会加入香料和石灰,虽然这样我们在嚼槟榔的时候都感觉到特别好的口感,但是也能产生很大的副作用,这也是世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物的原因。
虽然一些人不喜欢这样的感觉,但槟榔还是依靠着独特的口味俘获了很多人,这在湖南地区更加普遍。一方面是古时候流传下来的习惯,另外的就是前些年媒体的宣传了,再加之嚼槟榔确实会有些上瘾,久而久之更多的人就加入了嚼槟榔的大军,并且还会向周边认识的人推荐。现在很多人说嚼槟榔不好,这就和抛开剂量谈化学一样,不管怎么说槟榔都是中药,其对人体还是有好处的。
嚼槟榔嚼出问题了,关键还是吃得量太多了,把本来没有问题的东西硬是吃出毛病了……这和吃饭是一样的呀,吃一碗饭就饱了,吃一盆饭人大概就没了,槟榔最大的问题是吃不饱,可以吃一天。槟榔的汁液呈紫红色,嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。含可致癌的生物碱。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示,台北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。 长期咀嚼槟榔还会导致成瘾和致幻作用,所以说呢,槟榔对人体的危害还是挺大的,所以说人们要多加意识到这些。首先槟榔在吃的过程中会刺激我们的大脑产生多巴胺,会让我们产生愉悦感,这种感觉就跟吸烟一样,而且民间一直流传着“槟榔配烟,法力无边”的俗语,这也是很多年轻人跃跃欲试。
但是由于槟榔可以促进我们的大脑释放多巴胺,所以槟榔是可以让我们上瘾的,长期吃槟榔会对病人产生很大的依赖。但不管任何事物的发展都具有两面性,虽然槟榔的好处很多,但是危害也是绝对不容小觑的。由于槟榔质地坚硬,所以我们在嚼槟榔的时候会损伤到我们的口腔黏膜,而且槟榔中所含有的化学成分也会刺激到我们的肠胃,长期吃槟榔很容易使我们患有口腔癌和食道癌。所以并不介意大家吃槟榔,能戒还是戒掉吧,实在戒不掉的话一定要注意用量,千万不能一次吃太多