农村老人说喜鹊肉是个好东西,可以滋补身体,真的假的?喜鹊是农村里的吉祥鸟,近几年农村生态环境越来越好,喜鹊也是越来越常见了,虽然喜鹊有肉比麻雀大多了,但是农村很少有人来食用的,因为大家都认为喜鹊是一种益鸟,代表着好运和福气,自古以来都是人们特别喜爱的鸟类之一腌海雀什么味道。
小伙子生活在农村,喜鹊肉没有吃过,不过我吃过喜鹊蛋,小时候院子里有颗大桐树,上面有个喜鹊窝,喜鹊窝比较大,都是喜鹊总小树枝搭起来的,小时候比较顽皮总喜欢上树掏鸟,当然家里的喜鹊窝也没少被我掏。喜鹊蛋比鹌鹑蛋大一些,但是煮熟吃和鹌鹑蛋没啥区别。
关于喜鹊肉没人吃的另一个原因,那就是喜鹊和乌鸦一样,都喜欢吃腐肉,所以喜鹊肉感觉比较脏容易携带细菌病毒,而且听吃过喜鹊肉的人说,喜鹊肉又老又硬不好吃,所以在民间很少听到有人吃喜鹊肉的。喜鹊肉不好吃但是可以入药的。据《名医别录》里面记载:喜鹊肉性味甘,寒,具有清热补虚,散结,止渴,通淋等功效。对虚劳发热胸膈痰结,石淋,消渴等症状有治疗的作用。民间也有用喜鹊肉和老母鸡一起炖煮,用来调理身体的习俗。
近几年喜鹊比较多,老百姓从喜欢也变得讨厌这种益鸟了,虽然喜鹊可以帮我们在地里抓虫子,但是喜鹊也喜欢祸害庄稼和农作物。而且还总挑好的去祸害,就像这段时间我家二叔种的大甜梨,和柿子树,树梢上的水果都被它啄烂了。对于农民来讲,现在喜鹊已经快成害虫了!