韭菜很容易管理草甘膦对人体的危害，鲜嫩可口，再加上韭菜具有传说中的补肾壮阳的功效，很多人都会种植韭菜。

我家有一片韭菜地，隔几天就会割韭菜，淘洗干净包饺子吃，吃不完的就拿到集市上卖掉或者送给亲戚食用。今年，雨水充足，韭菜那个长得非常的旺，雨水多，韭菜地里面草就多，像那种牛津草，马齿苋，狗尾巴草，香附子等感觉特别多，有时感觉拔草困难，我直接都是用的草甘膦打的。割完一茬韭菜以后，如果杂草很多就背上药壶，用草甘膦把杂草给喷一遍，等到韭菜半个月以后长出来，才割韭菜食用。

草甘膦属于内吸性的除草剂，灭草彻底，虽不如百草枯高效，但草甘膦胜在低毒安全。

韭菜地使用草甘膦以后，如果草甘膦喷施到了韭菜上面，过不了多久，大概5-7天韭菜就会干枯死亡，也就没法食用了。

如果没有喷施到韭菜上面，韭菜就可以食用，对人体影响非常小。

建议韭菜地喷施过草甘膦以后，可以等上几天，如果韭菜好好的，颜色翠绿，就可以食用。如果韭菜发黄，干枯，就别再食用了。

给韭菜地使用草甘膦的时候，最好是把韭菜割完一茬在使用，等到韭菜长出来了，已经过了十天半个月了，草甘膦已经被分解完毕，不影响食用。

其实，关于草甘磷的介绍，在网络上已经有很多的文章，解释的非常清晰。认真看的人都懂。对于草甘磷的来龙去脉，已经研究的非常透彻。我要再一次重点的指出，【草甘磷和转基因没有任何关系。】即使世界上从来就没有出现过转基因这种技术，或者说从来没有出现过转基因作物，草甘膦作为一种低毒的农药，它已经存在于世上很多年。

草甘膦的出现，比转基因农作物要早上20年。在全世界范围内，早就大规模的推广使用。任何智商正常的人都可以理解这个事实：

假如世界上从来就没有过转基因这种东西，草甘膦它就一直存在在那里。

那么，我们凭什么要拿草甘磷去反转基因。拿草甘膦等话题去反对转基因，就相当于一个人用拳头对着空气挥舞拳头，属于无的放矢。

其实，说穿了，他们之所以反草甘膦，不过是因为草甘膦最早是某家公司发明的。而这家公司也同时研发转基因作物。【如果草甘膦不是这家公司最早发明，哪怕毒性再提升1000倍，他们也不会反。】

这些反转人士，完全是【为反而反】，拿草甘磷去反对转基因，但是这些人既不懂转基因，也不知道草甘磷是怎么一回事，只知道草甘膦是这家公司发明的，也是乎就反。

关于草甘磷和转基因联系的科普文章，网络上至少有几万篇，但是他们从来就不看。他们只看他们喜欢看的。我估计他们根本就看不懂。所以，我打算用一个非常简单的故事来描绘一下。我的文章并不是给他们看的，而是给中立人士看的。只要有耐心，仅仅花上五分钟就可以看得懂。

在我国的南方地区，有一个省份叫做福建。福建是一个天气比较炎热的身份，平均气温在20摄氏度以上。在这个省份是看不见下雪的。土生土长的福建人，都已经适应了当地温暖的气候，对寒冷感到恐怖。

而在福建，有一个小朋友叫做小明。有一天，北方的朋友小红邀请小明乘坐火车到东北去看她。小明接到邀请，就感觉非常害怕，因为小明从小到大都生活在天气炎热的福建，从来没有去过东北，特别的怕冷。

这个时候，小明突然欣喜的看见了一家公司的广告，上面说我们发明了一种衣服，非常的轻薄。但是这种衣服是纳米高分子材料制作的，可以抵御严寒，最多可以抵御零下20摄氏度，穿上这种衣服一点都不会怕冷。小明看到这个广告，非常的高兴，立刻兴冲冲的购买了一件。

他穿着这套衣服到了东北见小红，发现果真在零下20度也不会感到很冷。于是，小明他的胆子就更大了。他穿着这套纳米衣服继续向北方走，结果一直进入了西伯利亚。

（小明为了看她们，被严寒冻伤了。）

西伯利亚可不是零下20度，而是零下40度，50度。小明心想，反正我有纳米服，我怕个球！结果，他在西伯利亚做了长期的逗留。于是，结局是小明就被冻伤了。小明被冻伤之后，他就打官司起诉那家公司，说你们的衣服让我以为到哪里都可以穿。

那家公司就感觉特别的委屈，我们的纳米服确实是高科技，可以让你抵御寒冷，但并不是鼓励你去南极和西伯利亚。你穿上了我们的衣服，并不是可以在地球上随便跑。我们的衣服的说明书上已经标注了，最多抵御零下20度。可是你不看说明书，跑到西伯利亚去被冻伤了，这个也能怪我们吗?！

这个故事，就比喻、阐述了草甘磷和转基因之间的关系。

世界上本来就有草甘磷的存在，草甘磷的出现比转基因抗虫作物早了20年。由于农作物需要除草，所以必须要有一种低毒的农药。草甘磷是世界上几万种农药中毒性最少的农药。并不是说草甘磷没有毒性，而是草甘磷的毒性相对于其他农药是最低的。而且，毒性在土壤之中非常容易降解。有大量的实验证明，动植物体内即使进入了草甘磷，也不会造成损害，只要这种草甘磷的含量比较低，【在安全剂量之内】。

科学家研究发现，自然界有一种植物叫作【矮牵牛花】，把矮牵牛花的基因转入农作物，农作物就不怕草甘磷，这样的话，农民就可以放心的使用农药，不怕农药误杀到农作物本身。

但是，使用草甘磷农药。也是有【限度】的。不是说就鼓励农民无限量使用农药。任何智商正常的人都不会拿草甘膦农药去洗澡，哪怕它毒性再低。就比如前面故事里面说的，那些纳米服可以抵御零下20度，但不是让你跑到南极或者西伯利亚去游玩的。

这个新闻说，有多少个人发现身体内有草甘磷，这个新闻尚且没有得到证实。即使证实了，也和转基因没有什么关系。

我们要知道，【脱离剂量谈毒性都是流氓】。依据美国和欧洲食品安全部门制定的标准，其中有一个食品农药残留安全剂量标准，叫做MRL。只要符合这个MRL标准，草甘磷是允许有微量存留的。而这个微量的存留，科学机构已经研究证明，不太可能对人体有任何的危害。关键就是这个剂量，剂量。

而且即使退1万步说，草甘磷真的发现了问题，那么世界上其他几万种农药，它们的问题比草甘磷都会大上十倍，百倍，千倍。而草甘膦依然是世界上最安全的农药。如果我们把草甘磷彻底封杀掉，我们有更安全替代品吗?

即使我们假设，我们已经不惜一切代价，哪怕选用其他危害更大的农药，也要封杀掉草甘磷。那么封杀的草甘膦和转基因也没有任何关系，大不了这种抗草甘磷的转基因农作物不再使用。即使不再使用这种转基因农作物，也依然不是反对转基因的理由。转基因本身是造福人类的技术，我们要给予她进步的空间，要理性的对待，而不是一味的封杀。

【正确的方式，是多方探讨，需求更好的方案补齐漏洞，避免农民过量使用农药，而不是“看见语文老师闯红灯，就直接把学校关了”。】

老谢说的好，可以做此文的总结：

“草甘膦除草剂和任何农药一样，只是相对更加高效、低毒、降解更快而已，不可能找不出缺点。因此围绕草甘膦有争议很正常。文中夸大草甘膦的问题，不知道是否属实，只要看至今为止草甘膦继续在用就明白了。啥时候找到更好的除草剂，草甘膦才会被淘汰。”