餐饮行业有折前营业额和折后营业额如何实现门店利益最大化。我们来通过开源节流说一下吧。

实际上，节流应该分为内控和人效也就是总成本。我们餐厅的营业额减去总成本就是我们的所得利润。那么如何实现利益最大化呢？

也就是说我们要在内控和人效上面进行把控。内控可分为：直接成本、租金、能耗、物料消耗，外购服务，税务。这些是很多餐厅老板都有相应的办法和措施，也知道如何在这里面将利润最大化。

这里要说一点为什么要叫人效单独分开呢?这里要说的就是餐厅的人均创收。你花同样的价钱但是这个员工整天充满激情，而另外一个群满腹牢骚。所以他们对于餐厅餐饮企业的贡献值是不一样的。

对餐企管理而言，当一个店开设得成功后，必然会想开第二家、第三家。这是人之常情，无可厚非。对那些能够快速扩张的企业来讲，其盈利模式(含选址)一般都没有太大问题，我们知道，连锁扩张就是复制，其实就是标准、体系、人才及文化等的复制。于是，痛点也就跃然纸上：一是标准的难建立，体系的难复制;二是人员质素不达，人才孵化机制的不健全;三是执行体系、督导体系，以及分配体系的难闭环。这些都是餐厅管理，人才孵化必要的过程。

目前“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮移动管理。解决这一痛点。

你这个回答啊，有这么几个因素。何为最高呢？人的心中的欲望才为最高！

如果你是个冒险主义者。买股票炒黄金炒期货，都能达到最高所谓的最高收益。

如果你是个机会主义者，那么买彩票中奖，你的人生开挂，这不也是最高吗？

如果你是个稳健理财的类型。那么放在银行拿点固定的利息，买点固定的资金。国债。稳健型的理财债券都是不错的一个参考内容。

如果你想寻求一个相对专业的收益内容，那么你应该找理财的团队，专业的进行投资理财的专业组合才可以。

谢谢邀请！养牛，在我们老家那可是一件了不起的大事，因为全村也就只有那么几头，还得几家几户轮流来养，轮流耕地，不是谁家想用牛就可以的，得轮着号来。三峡大山居多，其实牛在高山的用处并不多，只有在平地还可以用牛耕田，我们村刚好地处一块平地，住着几十户人家。

现在，养牛已经不是像以前那样放养的了，都是圈养牛，和养猪一样的，养的牛都卖牛肉了！时代变迁，这养牛也得跟随节奏，我说几点我养牛的看法吧，希望可以与人取长补短共同交流谋发展！

要做好养牛并取得一定的效益，得到最大的收益，我们得做到以下几点，仅供参考！

1、养牛，很大一部分的成本其实就是牛本身，一头牛，它的初始成本几乎可以占到整个养牛全过程的三分之一以上。小牛出生，喂养，防疫，有时还会有其他一些莫明其妙的费用，所以得靠我们精打细算，开源节流，因为不经意间的小浪费，算下来可能都是一笔不小的开支！

为了控制这个成本，在现在的养牛场，一般都会自己养有母牛，都配有专门的兽医服务。养好牛得尽可能的让牛少生病，吃好，喝好！减少牛的被动开支也是一种不错的赚钱方法！

2、养好牛得从人的技术上着手，得多向养牛大户们多交流多学习。用新的科学的养牛方法来养牛，比如食物的品种搭配，牛棚的改造等等。事实上在养牛上，学习养牛技术方面的物质投入，永远都是一件划算的事情，叫磨刀不误砍柴功！学习一个新方法，新技术，新思路，远比你自己去生搬硬套的去死干要强多少倍！

3、牛养大要出栏的时候，你得考虑是卖牛划算还是卖牛肉划算，我们必须精打细算，争取多卖些钱。不过我个人觉得卖牛肉划算些，因为作为养牛小户，一头牛如果出售的话，收牛的牛贩子一般都会按行情价或则低于行情价算的算的，我们这些小户是算不过这些收牛贩子们的，事实上，你把牛杀了然后按肥瘦不等的价格再卖出的话，同时对此可就多出了好大差价。很多的养殖户牛养的特肥，可就是栽在卖牛肉的手里，辛苦养大的牛，被卖牛的一坑还不是赔了，这卖牛也是一门大学问呢！

这些年养牛，吃过不少苦吃过不少亏，也积累了一些技术和人脉，收获不小，衷心希望养牛户们养肥牛发大财。以上是我的一点点小分享，希望可以帮到一些人！

1、互联网项目：如京东运营、淘宝天猫运营，要让一个店面挣很多钱比较难，但是要挣钱不难，比如一个店一年只能挣5万，其实不难，但是如果你同时运作的是10个店呢？

2、新媒体：如抖音带货，成本很低，而且做起来不难，很多人已经逆袭成功；如头条的知识付费等等

3、实体店面：找到能够经营好店面的方法，输出方法就是了。麦当劳并不是麦当劳做起来的，而是克洛克，克洛克不懂得怎么做好汉堡，但是他知道怎么复制麦当劳。

世界上我们需要的东西都是存在的，这些东西可以不为我们所有，但是肯定可以为我们所用，大家要记住：创造永远没有借来得快。