去祁县街尝尝马蹄烧饼配志启饭店的清炖大块羊头宿州最难忘的美食是什么，一绝

大店镇的活兔子现杀地锅干煸后贴饼，二绝

符离镇褚庄集香辣红烧野兔

啊拉面馆的特色手工面

东关港口路的卤子各类潘记拉面

太平羊肉馆的羊肉滑脊与各种羊肉

淮海中路一中东门的鳝鱼辣汤

火车站对面巷子里的螺丝与鸡头

胜利东路北侧的共春园饺子

南外环路南侧的地锅老家野味地锅

纺织小区的乱炖地锅大锅台

宿州西九里湾的驴肉馆

宿涡路九里湾的大寨杂鱼管的杂鱼

宿涡路白果树西侧的新中地锅鸡

东十里沱河中学对面的饶记牛肉汤

老城墙东侧和大河南街的酸菜鱼馆

北关老梅羊肉馆的各类红烧羊肉

县医院西侧巷子里面的珠城鱼馆

两淮新城桥下的任桥牛肉馆牛膝盖

两淮新城中区的粥公粥婆（蟹黄粥）

齐家地锅鸡的地锅咯鱼与老鹅

宿州西郊的刘合野味馆的野味

鹏程路里面的六里泥鳅馆红烧泥鳅

西关大街小巷的李家狗肉馆老店

羊排巷北头里侧的千里香混沌、面

西昌路红绿灯东北角的程胖子卤牛肉，卤素鸡。

西昌桥南侧路西的宿州乾面皮米线

永安夏桥村乡野清炖牛肉牛膝骨

西千亩园老鹅窝的地锅老鹅老鸭面饼

宿州之夜的旺仔烤羊排，烤全羊！

南乡羊肉馆的现做的羊肉水饺

众鑫羊肉馆的烤羊肉串与羊肉面条

欣欣烤鸭店的刚出炉的烤鸭

大众包子店的刚出笼的各类包子

利顺德的热腾腾香喷喷的脊骨

宿州市马家面皮店的手工面皮

我所品尝过的宿州美食！

蟹黄汤包

有葱油、萝卜丝、糖醋等馅心，以葱油酥饼最受欢迎。系油酥面抹猪油葱花油泥作饼，涂饴糖，沾芝麻，烤成．呈蟹壳黄色，酥脆咸香。已有近80年制作历史。

虾子面

面条浇虾子汤而成，筋软清爽，滋味鲜美。

江毛水饺

面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。已有80余年制作历史。

混汤酒酿元宵

以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。

三河米饺

以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。

伏岭玫瑰酥

伏岭玫瑰酥是久负盛名的传统糕点,产于绩溪县伏岭村,因其内有玫瑰花作为辅料,具有玫瑰花香而得名。

我的家乡在安徽省宿州市，比较有代表性的特色农产品大致有：符离集烧鸡、夹沟香稻米、小磨芝麻香油、萧县葡萄、砀山酥梨、灵璧奇石、高滩萝卜、药闫粉丝、栏杆牛肉、大店卤兔等，如果有人识得六个以上，必与宿州有很深渊源。

每当有外地朋友来宿州游玩，都会问我宿州有什么好吃的，总是一时间无言以对，因为宿州的吃的实在太多啦！所以与其苦恼着选择吃哪些时尚美食，不如带你的朋友感受一下宿州的这些美味，体验一下经典的宿州美食情怀。

1、符离集烧鸡，符离集烧鸡的制作是选用当地的肥健壮的麻鸡，这道菜产于安徽省宿县，原名“红鸡”，是闻名全国的特产。量在开始时，此鸡并无特色，只是煮熟后抹一层“红曲”。鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香。

2、五柳蘑菇鸡，夹沟五柳蘑菇鸡，利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成，具有鸡肉入味而不柴，肉质酥嫩，香辣俱全等特点。

3、栏杆牛肉，栏杆牛肉是安徽省宿州市的特产，栏杆牛肉色泽红亮，口味纯正，烂而不腻，是经过科学的配方、精细的制作，使产品色泽红亮，口味醇正，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。

4、宿州地锅鸡，宿州宿地锅鸡，一想起地锅鸡就流口水，每一次的聚会，餐桌上总会少不了地锅鸡，首先要点的就是地锅鸡，味道好，实惠，量多，地锅鸡是我们宿州美食中一大特色。

5.萧县面皮，萧县面皮是安徽省的著名特产，在安徽大街小巷总能看到它的身影，它的面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。

以上是小编总结的宿州美食。其实，还有很多美食是小编没有提到的，一时真是分享不过来。评论区小伙伴们积极补充起来，让更多来宿州的旅客，享受美食的快乐。

宿州有几大名小吃，第一是符离集烧鸡，这是获得省级物质文化遗产的，肥而不腻，色香味俱佳。第二是栏杆牛肉，栏杆牛肉色泽红亮，烂而不腻，已经有1000多年的历史。第三是萧县面皮，萧县的面皮由多种佐料拌匀后食用，别具风味。