有这样一句犹太箴言：早晨的酒是石头，中午的酒是红铜，晚上的酒是白银，三天喝酒一次的酒则是黄金长期喝酒对身体危害有多大。许多研究已证明：适量饮酒对人体有益，而大量、长期饮酒则有害健康和社会安宁。那么，经常适量饮酒都对身体有哪些好处呢？

1、适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓，降低有害胆固醇。研究发现，喝酒的人血液中出现大量尿激酶（一种可以溶解血栓的物质）。

2、适量饮酒可大大降低心脏病和中风的发病率。美国哈佛大学的大规模研究发现，每天使用饮酒，心脏病和中风的发病率比滴酒不沾的低40%。

3、适量饮酒可使人大脑思维能力变强、激发大脑智能。这可能与人们原有的固定见解相冲突。

4、适量饮用红葡萄酒可预防多种疾病，如防止便秘、防治动脉硬化、抗衰老、预防胃溃疡等。

5、适量饮酒可降低二型糖尿病的发病风险。酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖升高而导致的二型糖尿病。

6、适量饮酒能够有益于身心健康，延年益寿。

7、适量饮酒有助于促进消化。适量饮酒可促进胰液素的分泌，增强消化系统功能。

虽然适量饮酒有一定的好处，但人们在日常生活中往往都很难把握：到底多少算是少量饮酒？所谓适量饮酒指的是女性1天不超过1“标准杯”酒，男性1天不超过2“标准杯”酒。（1“标准杯”酒是为保证所含酒精在安全水平而规定的酒量，详见下图对比）。需要强调的是：无论男女，1周内必须至少有2天滴酒不沾!

PS：常见酒的营养成分含量

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长期酗酒会引起中枢神经系统的慢性损害，会导致很多的疾病。比如酒精性小脑变性，长期酗酒的病人一旦出现酒精小脑变性，病人会表现为走路不稳、步态蹒跚，就像喝醉酒一样，甚至有构音困难、共济失调等等这些表现。还会导致酒精性痴呆，如果超过10年的饮酒史，病人很容易会出现酒精性痴呆，痴呆的表现就是记忆力差，计算力、理解力都差，甚至有些人会出现很严重的痴呆。还可能会出现脑桥中央髓鞘溶解症，容易出现在酗酒的病人当中，表现在脑干，尤其是脑桥中央四脑室的前髓鞘会有破坏，病人可以表现为四肢瘫痪或者双下肢瘫痪，累及肢体肌张力高，然后吞咽困难，还有面肌麻痹，严重的甚至会导致类似于闭锁综合征的表现，也就是病人意识清楚，但是只能用眼球上下活动来表示是或不是，其他包括口、面和四肢都不能活动。还有一种是酒精性的周围神经病，长期酗酒还会导致周围神经的损害，病人可以表现为四肢无力、酸痛、麻木等等。