“既想当biao子廉价牛肉冒充澳洲和牛，又想立牌坊”，澳大利亚贸易部长伯明翰“我们已经非常明确地表示，我随时待命，并渴望进行对话。”，澳大利亚急了，要跟中国协商。但是，澳大利亚还是坚持要对中国调查……

除了想和中国“对话”，还要向WTO申诉？

中国禁止澳大利亚的牛肉进口中国，停止了与澳方的4家牛肉企业的合作，这4家企业去年光出口中国的牛肉就有12.2万吨，占澳大利亚牛肉对华总出口量的60%，你说澳大利亚能不急嘛？

接到信息的澳大利亚贸易部长伯明翰坐不住了，公开表示要和中国进行贸易谈判“我们已经非常明确地表示，我随时待命，并渴望进行对话。”，曾要求与中国商务部长通电话，但被中国拒绝。

哥们，你想试图挽回败局，先问问你们总理都干了什么，相信你们比谁都清楚。

同时中国正在考虑对自澳大利亚进口的大麦加收73.6%的反倾销税和6.9%的反补贴税。澳大利亚的大麦50%都出口中国，如果中国采取行动，澳大利亚会损失近几十亿澳元。

中国对澳大利亚的反倾销调查因为疫情已经延长了6个月，到5月19日出结果，结果还没出来澳大利亚方就已经猜测到中国的决定，放话出来要向WTO申诉。

澳大利亚总理莫里森也表示，澳大利亚将始终为国家利益而建设性的处理双方分歧，他也相信中方会继续支持澳中战略伙伴关系。

澳大利亚总理莫里森应该清楚为什么中国要“反制”澳大利亚，但他对外公开表示：继续坚持对中国的“独立调查”，还表态中国不能破坏双方的交易平台。

澳方你们要是这么做，我们的“反制”还会有的，你们不是还有葡萄酒、矿产吗，慢慢来。你们要是够“刚”，继续要求对中国进行“独立调查”，也不要害怕我们的“反制”！

澳大利亚总理的意思是“既想当表子，又想立牌坊”，是你脑袋秀逗还是我们好欺负？

谢谢邀请。

首先需要明确一下，即使是注脂牛肉也是不错的牛肉，这是一种替代工艺，能让你用比较少的钱体验到比较高端食材的感觉。

雪花牛是一种肉牛品种，现在澳大利亚和国内都有养殖，但最有名的是日本雪花和牛。

注脂牛肉也是从日本流传过来的技术，并不是专门来骗中国人，而是在日本也很难吃到和牛，只好用这样的方式模拟一下。

其主要的做法是用密集的注射针阵列，将预先加热融化的牛油注射到牛肉中。

然后经过一些简单的处理，就可以切出很好看的脂肪纹理，而且吃起来的口感也更好。

有时候也会用碎牛肉块拼接成大块的肉，然后在注射牛油。

粘合使用的是一种叫做谷氨酰胺转氨酶的物质，本身也是一种蛋白质，人体内也有。

有些人说这些牛肉是用胶水粘合的，这是错误的说法。

相对于真正的雪花牛，注脂牛肉的价格便宜很多，但口感其实也是稍逊色一些的。

如果按雪花牛的价格卖给你，商家就有欺诈的嫌疑。

另外，日本的雪花牛在国内应该是吃不到正宗的，因为日本是疯牛病疫区，中国不让进口日本牛肉，所以你的日本雪花牛要么是假冒，要么是走私。

由于产量很少，所以日本雪花牛的价格非常贵，你能花十分之一不到的钱体验一下，也还是可以接受的吧。

至于说如何识别，肉眼识别并不是绝对准确的，我倒是觉得，好吃就行了呀。