我曾经问过一位干奶茶店10年的老板奶茶利润有百分之几,他告诉我,干奶茶的十个有九个得倒闭。
众所周知的只是成本高,暴利,但是很多人不知道奶茶店倒闭率也非常高。
今天我们来一起算算奶茶店到底赚不赚钱。
成本:
一般奶精和茶包成本在一杯1.5元左右,里边可能还要加入珍珠,奶盖,水果,布丁等等;包装用到茶杯+封口膜(盖子)+吸管(+叉子/勺子)+包装袋,这样一套基本上就是1.2-1.5元。一杯普通奶茶售价在10元左右。
不同季节水果的价格是不同的,不新鲜的也不行,这里会损耗很多水果,所以水果的奶茶成本更高。利润会相对更低。我们就忽略不计。
机器设备,很多品牌从中赚一笔经常一套设备就4、5万。
最坑人就是加盟费用,想加盟某个品牌就得狠狠付出一些加盟费,或者是进料费,咱们中规中矩就5万。
商铺本身租金,好点的地点一个小小的铺子就是一年得5万。
人工费,一个奶茶店最少俩人。工资最少就算一个月俩人6000元。
水电费就算一个月300元吧。
计算:
设备和加盟共10万,假设可以用10年,折算每天成本27元;租金一年5万每年,每天相当于136元;人工相当于每天200元。水电假设每天要10元,实际肯定更多。这样每天的固定成本相当于373元。
一杯奶茶可以赚10-3=7元,就需要每天卖出53.3杯。工作10个小时,每小时需要5杯,每10分钟1杯。
结论:
这是我们计算了假如设备可以用10年,每月只挣3000工资,水电和铺面很省钱的情况下的情况下每天就需要54杯,维持基本运营。现实情况肯定更加困难,谁又能熬得住这么久挣这么点钱。
现在你明白了吧,奶茶店到底赚不赚钱。利润要想大,味道和地理位置非常非常重要。
开店的谁还想挣每月那几天块钱,挣不到几万基本就干不下去。现在奶茶店满大街都是,可想竞争多激烈了,大家在众多产品中对味道就显得格外挑剔啦。
我的粗略计算很多是没有具体数据的,只想让你知道,做生意不容易,你做啥都得计算好,每天要挣多少钱,才能干。欢迎讨论,指正我呀~
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